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中雛的管理
首先結合室外氣候選擇晴天中午將雛雞趕至室外草地或地勢較為開闊的坡地進行放養，讓其自由采食植物籽實及昆蟲 。放養時間應結合室外氣候和雛雞活動情況靈活掌握 。在放養的同時進行歸牧調教 。其具體措施是：在放養過程中有意識在草地或坡地上撒少量的中雞粒料和谷物，邊撒邊敲飼料盆，或吹哨子，形成條件反射，使其聽見聲音后，就有東西吃，便于以后收牧 。
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仔雞飼管
經過一段時間的訓練，仔雞逐步適應了外界的氣候和環境，養成了放牧歸牧的習慣后，則應全天放牧，牧場應選擇喬木林地（俗稱亮腳林）為好，同時應選擇沒有獸害的地方 。野外放牧應建好棚舍 。修建棚舍應選擇背風、向陽、地勢高燥、平坦的地方 。建棚可就地取材，只要白天能避雨遮陽，晚上能適當保溫就行 。放牧林地應根據管理人員的收牧水平決定是否圍網 。圍網可采用網目為2cm ×2cm 的魚網即可，網高2. 5m。在放牧期間及時常巡視，發現網破了應即時修補，預防逃雞 。放養密度：以每667m2放牧800~1 200只為宜 。
根據仔雞具體放牧采食情況適度補飼，提高雞只生長速度和均勻度 。此外，牧地還應多處放置清潔飲水，雞只放牧期間每天傍晚必須進行收牧，結合收牧情況可考慮是否補飼，清點只數、觀察健康狀況，總結每天放牧情況 。
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