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飲水
雞場要全部采用循環式自由供飲水系統 。前10天供飲溫水，水溫為18-20℃ 。飼養人員每日要刷洗、消毒飲水設備，所用消毒劑要選擇百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規定的消毒藥 。消毒完后用清水全面沖洗飲水設備 。飲水中可以適當添加葡萄糖或電解質多維素類添加劑，不能添加藥物和藥物飼料添加劑，特定情況下添加的藥物飼料和藥物添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養獸藥使用準則》的要求 。
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光照控制
雞舍前30天采用24小時光照，以后每天光照23小時 。光照強度：前30天光照強度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過減少燈泡功率或數量，將光照強度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米 。要盡量選用多個低功率燈泡，以保證光照均勻，還要定期進行光照強度檢測 。
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日常管理
飼養管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛生，看雞舍內外臟亂情況；二查通風，看雞場內通風狀況；三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效；四查雞群動態，看雞的精神、采食等是否正常；五查喂料，看飼料新鮮度等；六查產蛋，檢查蛋的大小、色澤等；一處，即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理 。
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病死雞處理
當雞場發生疫病或懷疑發生疫病時，要依據《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫確診，并按規定向所在地區動物防疫監督機構報告疫情，如確診發生高致病性疫病時，要配合動物防疫監督機構，對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發生新城疫、結核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施；其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫監督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程》的要求作無害化處理，并對雞舍及有關場地、用具等進行嚴格的消毒 。
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疾病治療
雞群發生疾病需進行治療時，應在獸醫技術人員指導下，選用符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養獸藥使用準則》中所規定的治療用藥 。特別在產蛋期，嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標，影響雞蛋產品的質量安全 。
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蛋雞淘汰
淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料，并向當地動物防疫監督機構申報辦理產地檢疫，經檢疫合格的憑《產地檢疫證》上市交易；不合格的，及時予以無害化處理，防止疫情傳出 。運輸車輛要做到潔凈，無雞糞或化學品遺棄物等，憑《動物檢疫證明》和《運載工具消毒證明》運輸 。
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日常記錄
雞場內要建立完善相應的檔案記錄制度，對雞場的進雛日期、進雛數量、來源，生產性能，飼養員，每日的生產記錄，如日期、日齡、死亡數、死亡原因、存籠數、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥，飼料及添加劑名稱，喂料量，雞群健康狀況，產蛋日期、數量、質量，出售日期、數量和購買單位等全程情況（數據），及時準確地記入檔案中 。記錄檔案要統一存檔保存兩年以上 。
【養雞場安全生產管理制度 養雞場安全生產管理制度及流程】
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