蛋撻保存要放冰箱 。保存的蛋撻要在0-5度 ， 或高于60度的環境中 。高溫或者低溫都可抑制酶 。放置于冰箱內需要用保鮮膜包好 ， 可防止串味 ， 如此可以放3-4天 。
【蛋撻需要放冰箱冷藏保存嗎 蛋撻保存要放冰箱嗎】
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