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黃南瓜做什么簡單好吃( 三 )

南瓜生活百科


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擠干瓜肉中的水分 。
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加點蔥花，蔥油，醬油拌勻就可以 。
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冰箱冷藏后更好吃哦！

###其它資料參考###南瓜是我們經常食用的一種蔬菜 ， 屬于藤蔓草本植物 。南瓜中含有大量果膠和膳食纖維，經常食用可以幫助人體促進新陳代謝，調節腸胃消化功能，并能促進人體造血功能 。南瓜的花、莖、葉子、種子均可食用，因此大受家庭主婦們的歡迎 。生活中人們經常將南瓜煮湯或者炒食，那么怎樣炒南瓜好吃又簡單？
常吃南瓜的好處：
1、解毒 。南瓜中含有豐富的果膠 ， 果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內的細菌毒素和有害物質 ， 例如汞、鉛等，能夠起到解毒的作用 。
2、防止糖尿病 。南瓜內含有豐富的鈷元素，鈷元素可以有效活躍體內的新陳代謝 。同時，還能夠促進造血功能 ， 并且可以促進人體維生素B12的合成 。b12是胰島細胞必需的微量元素，對降低血糖和防治糖尿病有極大的功效 。
3、消除致癌物質 。致癌物質亞硝胺，南瓜可以有效抑制其突變，還有防癌作用，并且對肝腎功能的恢復也有極其大的效果 。
4、促進生長發育 。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體內核酸和蛋白質的合成起一定的促進作用，是腎上腺皮質激素的重要成分 ， 為人體生命提供所需要的物質 。
5、保護胃黏膜、促進消化 。南瓜內富含的果膠，可以保護胃道黏膜，阻擋粗糙食物的刺激，促進潰瘍處的愈合 。南瓜內的成分還可以促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，促進消化 。
南瓜怎么炒好吃又簡單
做法一
材料：南瓜500g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量、蔥適量、姜適量 。做法：1、南瓜去皮，切成麻將塊 。2、鍋里倒油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒 。3、下南瓜翻炒2分鐘4、加適量鹽 。5、再加入適量的五香粉翻炒均勻 。6、再倒入適量水 。7、蓋上蓋子燜熟南瓜，中途可以掀開蓋子翻炒一下，防止粘鍋 。8、出鍋 。
做法二
材料：瘦肉100g、南瓜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個 。做法：1、瘦肉用生抽和淀粉腌制10分鐘以上 。2、嫩嫩的小南瓜，最喜歡這種小南瓜 ， 沒有老南瓜那么甜，有蔬菜的味道 。3、南瓜洗凈切片 。4、蔥切末，蒜切片 。5、西紅柿切成小塊 。6、坐鍋燒油，油熱后下瘦肉炒至顏色變白 。7、加入蔥、蒜炒香 。8、加入西紅柿炒勻，喜歡炒出沙的話多炒會 。9、加入南瓜片炒勻 。10、加些清水蓋上蓋燜一會兒至南瓜片熟 。11、加入食鹽調味 。12、加入胡椒粉炒勻即可材 。
做法三
材料：油菜花、南瓜 。做法：1、先用蒜爆鍋，炒南瓜，加一點水 ， 燜一會 。2、然后加油菜花、鹽，最后撒上蔥段 ， 把南瓜擺在盤子底下，花放在上面就行
###其它資料參考###要看你的南瓜是甜的還是面的 。如果是甜的，我建意你把皮削了，然后切成片 ， 放在飯里蒸，在上面放些糖 。蒸好后，你要調汁澆在上面 。（就是燒紅棗水，根據個人口味 ， 可以放點銀耳，燒開后用生粉和冷水進去拌均，倒入紅棗里 。）如果是面的，那么紅燒，放點尖椒味道還是不錯的 。還可以放綠豆燒湯喝 。
###其它資料參考###南瓜小甜點
材料
南瓜1斤，糯米粉大約400g，粘米粉50g，巧克力醬，菜油半湯匙
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片，蒸熟壓成南瓜泥，加入糯米粉、粘米粉和油，揉成團 。
2、取一小團，搓圓壓扁 ， 包入餡料，然后收口搓成圓球狀 。

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