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磚茶弄開怎么保存( 三 )

生活百科普洱


由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它和誒差具有趨同性，所以，普洱茶屬于茶葉傳統分類中的“黑茶”類 。
三、普洱茶生茶和熟茶的定義
普洱生茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但也需要加工整理、修飾形狀后的各種云南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統稱 。
普洱生茶展示
普洱熟茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶 。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶對比來說，生茶茶性較刺激，尤其是新茶或陳放不久的生茶 ， 不僅茶味刺激，且對胃刺激性強 ， 適當飲用有著良好的減肥功效而經過渥堆發酵的熟茶則茶性趨向溫和，有養胃護胃、降三高等保健功效 。
普洱生茶散茶怎樣存放3生普洱茶適合什么人喝：
1、對于年輕的人群 ， 喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑 ， 止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無限的活力 。
2、對于吃東西容易上火、便秘或者是長痘的虛火體質人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因為普洱茶有調節腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘 。
3、愛抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護齒 ， 普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護牙齒 。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行 。
4、油膩人群 ， 普洱生茶茶氣重、去油膩效果好 ， 胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用 。
總而言之：
生普屬性較為刺激，茶氣充足，口感霸氣 ， 我們在選擇時也要根據自身的情況以及茶葉的特質選擇，不可盲目 。

###其它資料參考###茶葉是有保質期的，茶葉的保質期和保存方法如下：
茶葉的保質期 ， 不同廠家的標準不一 。綠茶生產企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫著保質期12個月 ， 更多的是寫保質期18個月 。紅茶的保質期多是3年 。黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期 。
茶葉保存方法最簡單的是冰箱保存 ， 將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。最普遍的鐵罐存放，將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，雙層蓋都要蓋緊 ， 用膠布粘好蓋子縫隙，封好袋口，達到最佳貯藏效果 。最方便的復合薄膜袋貯藏，將茶葉裝入復合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋 ， 扎緊袋口，置于冰箱下格內冷藏 。或者將茶葉裝入干燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實 ， 再用膠布封好 。
###其它資料參考###1、茯茶的散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶罐或陶瓷罐中 。
2、茯茶的簍裝茶、磚茶餅茶可放入無味的紙箱中，并封好，保持通氣 。
3、茯茶的裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產品不宜混放在一起 ， 避免串味 。
4、冬天空氣的濕度也比較大，可把茯茶搬到陽臺上進行養護 。
茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是后發酵茶 ， 也是全發酵茶 。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區特需商品 。因在伏天加工，故稱伏茶 。
擴展資料
茯茶的注意點：
1、陰涼忌日曬，日曬會使茶品急速氧化，可能會導致茶葉產生日曬味，并且長時間不會消失 。

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