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春季肌膚易過敏 4種食物多吃防過敏( 二 )

生活百科


胡蘿卜(護(hù)眼，抗癌，抗過敏)
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜 。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下 ， 轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能 。
日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng) 。
婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率 。胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀 ， 有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果 。
春季綠茶(抗癌，抗過敏)
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多，飲用綠茶有助于預(yù)防和抗癌 。
日本蔬菜和茶葉研究所通過分析和試驗(yàn)確認(rèn)﹐茶葉中有一種新的抗過敏物質(zhì)﹐能夠減輕花粉癥等過敏病癥 。

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