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淮山烏雞湯的功效與作用

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淮山烏雞湯的功效與作用

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補血益氣烏雞性平味甘，入肝、腎、脾經，具有補肝益腎的作用，有利于滋陰補血，再加上烏雞湯中含有豐富的鐵離子 ， 可以預防、緩解缺鐵性貧血，因此淮山燉烏雞湯適合體質虛弱、氣血不足、血虛萎黃、營養(yǎng)不良、眩暈心悸、缺鐵性貧血的人群食用 。

【淮山烏雞湯的功效與作用】健脾和胃淮山性平，味甘，入脾、肺、腎經，具有健脾補肺、益胃補腎的作用，而且淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，這些成分有利于促進脾胃的消化吸收功能，而烏雞同樣具有健脾的功效，因此淮山烏雞湯適合脾胃虛弱、食少體倦、消化不良的人群食用 。

強腎益精淮山烏雞湯中的主要食材是淮山、烏雞，這兩種食材皆入腎經，淮山烏雞湯中含有多種營養(yǎng)素，因此具有一定的強健機體、補腎益精的功效 ， 適合腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)者食用 。

強筋健骨淮山烏雞湯中含有多種營養(yǎng)成分 ， 主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素D、維生素B族、維生素A、維生素E以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)成分，適量食用淮山烏雞湯可以起到補充營養(yǎng)、強筋健骨的作用 。

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