1. 首頁 > 生活百科 > >

野生紫菜什么烤( 二 )

生活百科紫菜


適量
胡椒粉
適量
步驟
1.干凈無沙的紫菜不用洗，放入烤盤
2.用烤箱烤 ， 180度，上下火烤10分鐘，要根據自己家烤箱的溫度而改變，我家的烤箱溫度較低的 。
3.烤好后，脆脆的，撒上調料即可食用 。

###其它資料參考###1、食材：紫菜3片，油適量，鹽適量，芝麻適量 。
2、首先準備紫菜把紫菜撕成碎片，放在一邊備用 。
3、第二熱鍋撒向少量的油，然后把紫菜放進里面翻炒 。
4、第三方炒至紫菜變稍微有點綠就可以收鍋了，然后再放入少量的芝麻 ， 再翻炒30秒就可以 。
###其它資料參考###1.紫菜撕成小片
2.兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉 ， 以及一勺油調成汁
3.在撕好的紫菜中加入適量的調料汁 ， 拌勻 。料汁的量以使紫菜表面濕潤即可為準
4.再向碗中加入適量的白芝麻拌勻 ， 讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面
5.取一個可以放進微波爐中的盤子，在上面鋪上紫菜片
6.放入微波爐中高火50秒鐘取出
7.將紫菜翻個面
8.再放進微波爐中高火50秒左右轉到紫菜變脆為止
注意事項
1、加入的調料汁不要加太多，加到紫菜變濕潤了即可，加少味道不夠，加多了紫菜太濕不方便烘干和操作 。
2、微波爐的加熱時間應根據具體情況調整，因為紫菜的顏色深 ， 所以萬一加熱的時間長了糊了也看不出來，可以邊加熱邊取出，看一下，一般到紫菜變脆了就可以了 。
3、這是比較原味的做法，還可以根據自己的口味加點其他的調味料、比如孜然粉、辣椒粉、椒鹽等等也可以 。
4、紫菜用超市賣的那種免洗紫菜即可，這樣就不用洗了再晾干了 。如果不是或者不放心的話可以先把紫菜洗一下后晾干再做 。
5、調料汁中加的油不用太多 ， 一般來說按照上面的那個比例做出來的就很脆了 。雖然不用多，但是也不能不加哦~加了紫菜才會更加香脆，這個料汁的量是能做出比較多的紫菜 ， 所以其實含油量是很低的，不用太擔心熱量的問題 。
6、加入調料汁的時候記得先把料汁攪勻了 ， 這樣可以避免油和其他調料分層造成混合不均勻的現象 。
###其它資料參考###用料
紫菜
芝麻油
鹽
白芝麻
烤紫菜的做法
先將壇紫菜剪成好入口的小片，整齊得碼在烤盤里 ， 輕輕地在表面刷一層芝麻油 。
撒少許鹽，最后撒一點白芝麻在紫菜表面 。
入預熱好的烤箱 ， 160°烤10分鐘左右 。
酥脆鮮香的烤紫菜就完成了 。
###其它資料參考###用料
紫菜適量
鹽適量
簡單烤紫菜的做法
家里包壽司的紫菜，由于開封放太久，已經受潮軟掉 。
紫菜太多，只好放在電飯鍋里了 。撕碎，不撕也可以 。加適量的鹽 ， 充分攪拌，盡量讓每一片紫菜都覆蓋上鹽 。
放進烤箱 。上下火140度，15~20分鐘
剛出爐的紫菜，好脆好好吃
【野生紫菜什么烤】裝罐 ， 完成~

野生紫菜什么烤

文章插圖

相關經驗推薦