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酸奶山楂糕能做什么( 四 )

生活百科山楂


5、燜出桂花香后 ， 趁熱將熬好的山楂用食物料理機打成細膩的醬狀 ， 用少許色拉油將飯盒內部抹上薄薄一層 。
6、將打好的山楂醬倒入玻璃飯盒中，并用勺子將表面抹平整 ， 用蓋子密封后，放冰箱冷藏兩小時至凝固后取出，倒扣出來，切塊即可 。
做法三
1、山里紅洗凈 ， 一定要中間橫著一道切開，把籽擠出來 。
2、鍋中放水燒開放入山里紅 ， 大火煮開山里紅變軟，繼續煮 ， 不斷攪拌直到粘稠一些 ， 放入白砂糖也可以放冰糖 。
3、繼續攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了，盛出來放在碗中變溫 。
4、等到稍微涼一些迅速扣入模具中，脫模即可成型，撒上幾個甜杏仁，完成 。
山楂糕怎么做湯
1、銀耳泡發好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片 。
2、冰糖用開水化開成糖水 。
3、湯鍋內加清水適量 ， 倒入糖水 ， 煮沸后撇去浮沫 ， 放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可 。
小記：山楂糕吃起來酸酸甜甜的，很好吃，但是也不能吃太多，特別是小朋友正處于牙齒更換時期，如果吃多了會對牙齒生長不利哦！
山楂糕怎么做好吃2山楂粉做山楂糕的做法
準備食材：糯米粉、粳米粉、山楂粉、白糖、植物油
1、將山楂粉倒入碗中，加入適量的溫水，將其攪拌成糊狀 。
2、再把糯米粉、粳米粉、白糖與山楂糊放進大碗中一同攪拌，攪拌成糊狀即可 。
3、在碗的內壁抹一層植物油，防止沾碗，將攪勻的糊倒入碗中，不要倒太滿，八分滿即可 。
4、上籠屜蒸熟，取出后倒入盤中，晾涼后將其切成條即可食用 。
山楂糕的做法步驟竅門
1、選山楂：挑選山楂是，要找肉厚籽少的山楂，表皮沒有蟲蛀以及硬傷，顏色太紅或者太甜的都不要購買，可能會添加了胭脂紅 。
2、注意火候：在家自制的山楂糕沒有加入增稠劑，想要山楂煮的粘稠，得靠火候和水量 。
3、比例：水量是山楂的5倍 ， 且在制作過程中不能加水，山楂和白糖的比例是10：1比較合適 。
4、在煮山楂的過程中，不要揭鍋蓋，不然顏色就不好看了 。


酸奶山楂糕能做什么

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