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冬筍湯如何做好吃 冬筍湯如何做

生活百科如何做

冬筍是平時人們做湯的常用食材，它可以與多種不同食材搭配制成，味道不同的養生湯，但是對于冬筍湯的制作方法了人們卻了解不多，很多人根本不知道冬筍湯怎么做最好喝，今天小編就專門為大家介紹這方面的知識 。
冬筍排骨湯1、冬筍和排骨是一對理想搭檔，平時它們可以一起煲湯喝，制作時需要準備新鮮冬筍一根，豬小排500克，食用鹽和雞精，各適量準備一些 。
2、把準備好的冬筍去掉外殼以后，用清水洗凈，再把它切成細絲，然后在鍋中放水，把損失放在鍋中，煮開以后，取出過冷水，然后取出再去掉水分備用 。【冬筍湯如何做好吃 冬筍湯如何做】
3、把排骨剁成段兒狀，放在鍋中焯水，取出以后，去掉水分，和筍絲，一起放入到砂鍋中，加適量清水，蓋好鍋蓋，用大火燒開，再用中小火煲制兩小時，最后放食用鹽和雞精調味就可以 。

冬筍湯如何做好吃 冬筍湯如何做

文章插圖
冬筍木耳湯1、冬筍和木耳放在一起做湯喝也特別好，制作時需要準備，東筍一百克，豬肉絲30克，黑木耳30克，除此以外，花生油和食用鹽以及胡蘿卜，還有細香蔥，都要適量準備一點 。
2、把黑木耳提前用溫水泡發，冬筍去掉外殼以后切成片狀，在炒鍋中放油加熱以后，把豬肉片放到鍋中，快速翻炒，等肉變色以后，再加入香蔥末，炒出香味 。
3、隨后放入切好的冬筍片和準備好的黑木耳，然后再加入適量清水，加熱把它們燒開，再煮至十分鐘左右，最后放入食用鹽后味精，調勻以后鮮味十足的冬筍湯也就做好可以食用了 。

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