包菜和雞蛋怎么炒好吃 _包菜

包菜炒雞蛋的做法包菜炒雞蛋怎么做？

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1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料：白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、制作：雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；包菜斜刀切成薄片；起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值：包菜富含豐富的維生素雞蛋含有豐富的蛋白質包菜炒雞蛋味道獨特而且營養豐富。

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包菜炒雞蛋如何做，鮮香味美又下飯，做法簡單小白也能學會呢？包菜又叫卷心菜、圓白菜、包心菜，地區不一樣稱呼也不盡相同，大家徐州這里叫包菜，大家那邊叫什么呢？包菜都是鉀的優良由來，營養成分與白菜相差無異，當中維他命C含量也要高于一倍上下，延緩衰老、抗氧化性，能夠提高身體免疫力，預防流感，并且綠甘藍都富含葉酸，也有美容護膚的作用，適合女性經常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒雞蛋,此次的包菜炒雞蛋過去不一樣，多多了一樣食物，口味更上一層樓，那便是“粉絲”10分鐘就能進行，這道菜好吃又下飯菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉絲裹著料汁超好吃，喜歡的小伙伴們一起做吧!
第一步包菜炒雞蛋用料如下所示：包菜一顆、生雞蛋2個、干粉絲50克、耗油一大勺、蒜頭三瓣、干尖椒2個、鹽適量、植物油適當。包菜炒雞蛋的處理方式步驟如下所示：
干粉絲用清水或冷水蒸軟（不能用開水泡粉絲，那樣泡出的粉絲非常容易粘陀），蒸軟并剪刀剪短；雞蛋打散后接少許油入鍋炒出塊，因為用的笨雞蛋因此顏色黃；
第二步包菜泡浸清洗瀝干水分，拿手掰成大面積，底端白幫不必，蒜切成塊，粉絲不必泡過軟炒出來口味爛，喜歡吃辣一點的加2個干紅辣椒切割成段兒；
起油鍋，放干紅辣椒跟大蒜進行爆香，加一大勺耗油（這次我沒有放辣椒干）。放包菜炒勻，再倒入泡好的粉絲，由于粉絲非常容易纏在一起，所以盡量分對外開放，等炒勻后再倒入生雞蛋，加一點鹽就可以出鍋了，包菜斷生就可以，炒大了也不好吃了；起鍋擺盤，美味可口低脂肪低卡，喜歡的小伙伴不妨試試。

###其它資料參考###怎么做包菜炒雞蛋好吃？需要哪些食材？老師為您提供包菜炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味包菜炒雞蛋。
工藝：炒，難度：初級入門，人數：3人份，口味：咸鮮味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做包菜炒雞蛋所需食材：
主料：包菜 250克，雞蛋110克
輔料：油適量，鹽適量，蔥姜適量
教您包菜炒雞蛋的家常做法，包菜炒雞蛋怎么做好吃
1.包菜洗干凈撕成塊
2.雞蛋入油鍋炒熟后盛出
3.在起油鍋，蔥姜入鍋煸香后包菜入鍋炒
4.炒至包菜塌，加鹽炒
5.雞蛋入鍋炒，炒均勻關火
6.盛出享用
包菜炒雞蛋烹飪技巧：
此菜不宜添加色重味重的調味品
哈嘍，小伙伴們大家好，我是本次的小編很高興又和大家見面了，這次我給大家帶來的美食是一道家常小炒，可能你們聽到這道美食的名字也會感覺到非常的陌生甚至是想笑，小編給它取得名字叫做包菜雞蛋炒粉絲，眾所周知包菜的做法是相當得多，但是小編感覺哪些做法都非常的老土了，而且炒出來的包菜也不是很近人意，上桌之后也沒有多少人想去吃這道菜，而小編今天給大家帶來的這道美食是新式做法的一道小炒，這道美食看上去就比較有口感。