魚炸過之后怎么做好吃？
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炸魚塊可以怎么吃
它的吃法有很多 ， 想要吃起來不腥，更脆、更嫩、口感更好 ， 可以加些番茄或辣椒醬一起吃 。因為它炸出來就很脆、很香，所以不用特意弄很多調味料或刺激性大的東西 。加些檸檬汁，口感會更好，更清爽，也更容易消化 。
燜炸魚塊的做法
這樣做 ， 吃起來口感很好 。搭配其他東西一起吃，營養會更豐富，更容易被身體吸收，比如腐竹 ， 非常香 。在做的時候，首先要準備好食材，豬油等 ， 然后將魚洗干凈，切成適當的大小，最好是塊狀 。腐竹要提前一天泡好，最好用溫的開水，更容易變軟，不要用冷水，會影響它的口感 。先將魚炸好，再把腐竹放入鍋里，加些鹽、醬油、適當的清水 。不要太多，適量就可以了 ， 就能燜了，大概8分鐘 。熟了后，撒上一些蔥就可以吃了 。
要注意，做出來后，最好趁熱吃 ， 不要放太久，涼了再吃，口感是最好的 。如果吃不完 ， 可以把它放在冰箱里保存，很久都不會變質 。在炸時 ， 想要不掉皮，要裹一層雞蛋清，才會更完整 ， 營養也會更好，還可以預防被燒焦 。做這道菜，魚的選擇和火候是很重要的，最好選鯉魚或草魚，沒那么多刺，腥味也不大 。在切的時候，最好切成塊狀，更容易熟 。
炸魚塊的營養價值
它里面有很多礦物質，可以讓人的身體更強壯，免疫力更好 。但在炸的過程中，是要經過高溫的，如果是不想損失它的營養，最好裹一層面粉再炸，會更好吃，也更有營養 。它里面有很多蛋白質，脂肪卻很少，就算吃多了，也不會那么容易長胖，非常適合在減肥的時候吃，還能降低膽固醇 。
上面就是關于炸魚的一些知識和做法，平時有空可以做來吃，口感很好，非常下飯 。它很脆，營養也很多，還可以人的食欲、胃口更好 。搭配其他的一些蔬菜吃 ， 更容易消化 ， 更健康 。因為它是高溫油炸出來的，吃多了容易上火，所以平時不要吃太多，適量就行了 。
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炸魚塊燴菜
用料
魚塊 夠吃就好
喜歡的配菜 豆腐 ， 粉條 ， 海帶，蟹味菇等
生抽 1勺
鹽 適量
香油 1勺
炸魚塊燴菜的做法
可以切一點配料，蔥姜蒜，小米辣（可以沒有），香菜來一點（不喜歡可以不用）我是覺得好看
把炸好的魚肉塊放進去，有點點油小火煎一會兒，放入豆腐也煎一會，然后倒入水，多煮一會，放一點鹽生抽進行調味
放入蔥段大蒜和小米辣
放入豆腐和蟹味菇
煮到大火燒開轉小火 ， 然后煮到有香氣 ， 可以放喜歡的配菜，之后煮熟即可，調料針對個人適合就行！
成品
還可以配點面，或者米飯也不錯吃～
溫馨提醒，小心刺～
炸魚塊的做法
1、蔥花10克 ， 蒜片8克 ， 姜絲10克
2、草魚段800克 ， 料酒20克，攪拌均勻腌制30分鐘，面粉150克，均勻裹上面粉
3、食用油200毫升，大火燒至七成熟，放入魚肉 ， 轉小火炸至兩面金黃
4、食用油5毫升，花椒2克，干辣椒10克，倒入姜絲 ， 蔥花，蒜片，大火爆香
5、倒入魚肉，翻炒均勻
###其它資料參考###吃不完的炸魚塊，用白菜一起燉 ， 鮮美入味，好吃還下飯 。
白菜是蔬菜之王，不管是什么季節都能吃到白菜，在我們東北，白菜還是冬季的主要蔬菜 ， 白菜的營養價值是很高的，白菜中的水分占到百分之九十五，而且熱量很低，是一種很好的補水的蔬菜 ， 而且多數人不知道白菜還是一種補鈣非常好的蔬菜 。
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