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小核桃怎么去殼 山核桃怎么吃好

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小核桃怎么去殼 山核桃怎么吃好

文章插圖
小核桃怎么去殼將小刀或不太厚金屬小勺的勺把,插進(jìn)核桃有縫隙的一頭,這是核桃的軟肋
一手拿穩(wěn)核桃,另一手拿著小刀旋轉(zhuǎn)用力,核桃就被撬開(kāi)了能剝個(gè)完整的,味道還更香:
將核桃放進(jìn)蒸屜上,大火蒸5分鐘;蒸好關(guān)火后,將核桃立即浸入冷水中;等核桃不燙手時(shí)取出,用錘子敲幾下,就能剝出完整的核桃仁;蒸過(guò)的核桃,沒(méi)了那桃仁表面薄皮的淡淡苦澀味了,更香!

山核桃怎么吃好山核桃枸杞大米粥準(zhǔn)備材料:大米80克、山核桃10克、枸杞2克
做法:
1、在國(guó)內(nèi)放一些水,要燒開(kāi)有沒(méi)有燒開(kāi)
2、水好了后,把洗凈的大米放進(jìn)鍋內(nèi),加點(diǎn)食用油、食鹽
3、再大火燒開(kāi),燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火熬制20分鐘
【小核桃怎么去殼 山核桃怎么吃好】4、把山核桃弄碎放入鍋內(nèi),在煮個(gè)10分鐘
5、枸杞洗凈放入鍋內(nèi),再燒個(gè)幾分鐘攪拌一下即可 。
山核桃露準(zhǔn)備材料:山核桃15顆左右、冰糖適量、水約2婉、鮮奶數(shù)盒
做法:
1、洗好的山核桃用榨汁機(jī)加水打成漿
2、把山核桃漿倒入鍋內(nèi)并加入冰糖燒開(kāi),其間要不斷地?cái)嚢璺乐拐冲?br /> 3、燒好了后加入鮮奶,在攪拌,甜度自己控制
吃山核桃的注意事項(xiàng)1、根據(jù)食物相克學(xué)說(shuō):核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之 。
2、核桃不宜與酒同食 。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血” 。可能是因?yàn)楹颂倚詿?多食生痰動(dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故 。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌 。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病 。
3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用 。
4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜服用 。

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