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產婦海參怎么吃好

生活百科海參

產婦吃海參的最佳做法？

產婦海參怎么吃好

文章插圖
海參粥的做法
主要材料：即食海參一根、米(用手量)兩把、小米一把、香菇四朵、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量
1.先把大米加水用攪拌棒打碎 ， 這樣大米煮的時候容易軟爛
2.大米，小米加水熬煮
3.煮粥的時候把泡發好的香菇切絲，蔥姜切好備用 。
4.即食海參比較方便不用泡發，冷凍拿出來解凍了洗洗就好 ， 切塊備用
5.待大米煮到變軟，先放入香菇，煮三分鐘后 ， 放入海參，姜絲，鹽
6.再煮15分鐘，加入蔥碎 ， 少許胡椒粉，關火
海參湯的做法
主要材料：水發海參50克、棗(干)10克、冰糖10克
1.先用清水把海參燉爛 。
2.再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成 。
鮮奶蝦海參湯
材料：海參數個、蝦干20g、水發香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量 。
做法
1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯 。
2、燒熱后，下入蝦干、水發香菇，煮三分鐘 。
3、隨后倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽 。
4、煮開時，放入海參 ， 繼續煮五分鐘，即可盡情享用 。
鮑汁海參
材料：段木花菇50g、海參100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量 。
做法
1、將椴木花菇洗凈后放入冷水中浸泡至完全發透 。
2、海參泡發好后焯水備用 。
3、一只雞，豬肉洗干凈備用 。
4、將生姜，雞，豬肉冷水下鍋煮開 。
5、熬煮2小時以上熄火 。
6、將發透的椴木花菇和海參放入一不銹鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開后轉小火燜制10分鐘關火 。
7、關火后放20分鐘 ， 再開火燜制5分鐘即可 。
8、后將調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生姜調制 。
產婦海參怎么吃好

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月子里吃的海參湯做法可以把海參先洗干凈，然后放一些鹽用清水煮一下，在煮的時候可以適當的放一些生姜或者是花椒 。海參湯可以有效的補充身體內的營養，但是不易吃太多，有可能會導致消化不良 ， 海參湯內含有高脂肪，日常生活當中要多吃一些含蛋白質的食物 。
###其它資料參考###海參是一種營養價值非常非常高的食物，特別是它的動物蛋白很優質，正是適合生產后的女性吃 。但是坐月子的時候要吃海參，也得清楚月子餐海參怎么做，不然盲目做而做錯了的話，可是浪費了這個很珍貴的食材了，下面我們就來看看海參月子餐的做法大全 。
1、小米海參粥
材料：干海參、小米、鹽巴、少許蔥花 。
做法：
需要先將干海參泡發，可以提前幾天泡發，等過幾天它軟了就可以直接烹飪 。如果想要更快泡發它，也可以將干海參放在保溫杯里用溫水泡發 。泡發了的海參在清洗并處理好后，需要進行焯水，焯水后切成塊放入碗里備用 。準備一個小砂鍋，放入小米、適量的水 ， 然后熬制成小米粥，熬制的時候可以放些鹽巴，在小米粥比較濃稠的時候再放入焯好、切塊的海參和少許蔥花 ， 再煮一會即可出鍋 。
2、海參花膠烏雞湯
材料：海參、花膠、烏雞、枸杞、紅棗、干淮山、少許姜絲、鹽巴
做法
干海參在烹飪之前，必須要提前2-3天泡發，泡發到一定程度后才可以使用，花膠則需要提前3小時泡好 。新鮮的烏雞剁成小塊之后焯水，放到碗里面備用 。紅棗、枸杞、淮山等都準備好，生姜切絲，再將所有的食材都放入一個燉鍋里面，大火燒開后小火慢慢燉3-4個小時即可出鍋，出鍋之前放點鹽巴 。

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