【大薯的功效與作用】
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健脾止瀉大薯是一種可以健脾止瀉的特殊食材，它可以補脾益氣，對人類的脾胃虛弱和消化無力等癥狀有明顯的調理功效，另外大薯還有一定的收斂功效，可以在調理腸胃功能的同時，減少腹瀉的發生 。
解毒斂瘡大薯塊莖能促進潰瘍的肉芽生長 。并有收水生?。?使瘡面結疤作用 。研末治湯火傷及面部爛瘡 。配豬腱肉服，治眼珠突出 ， 俗稱螃蟹眼 。解除體內或體表的毒素 。
益肺止咳大薯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣 ， 養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥 。
安神除煩大薯中含有豐富的碳水化合物，可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺 。
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