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青瓜需要煮多久( 二 )

生活百科青瓜


點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果 。
青瓜雞蛋湯
食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油
制作方法：將黃瓜洗凈后切成片 ， 然后滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開后加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可 。
點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便于我們排出體內的積食和多余的廢物 ， 達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了 。
黃瓜大米粥
食材：黃瓜、大米
制作方法：將大米洗干凈后放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以后將黃瓜削皮切成歲末，然后放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可 。
點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富 。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對于治療便秘有很好的作用哦 。
青瓜怎么吃好3食材：青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉 。
1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青瓜和紅椒切丁，蔥姜蒜切末 。
2、熱油鍋里放蔥姜蒜熗鍋 。
3、大蝦投下去 。
4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味，翻炒均 。
5、然后下青瓜和紅椒 。快速翻炒 ， 蔬菜一變色，倒點生抽調味提鮮 。翻炒均即可出鍋裝盤 。


###其它資料參考###水煮黃瓜的做法
1.皮蛋剝殼，姜洗凈切片，黃瓜洗凈切片
2.皮蛋用刀切的話容易粘在刀上 ， 用書上介紹的小竅門（用線切皮蛋），如下圖，很方便 ， 也不容易散碎
3.鍋內水燒開后，放入姜片和皮蛋，煮2分半鐘左右 ， 再放入黃瓜片燙三十秒，調入鹽，雞精即可
###其它資料參考### 青瓜怎么做好吃?
青瓜怎么做好吃?青瓜中含有豐富的維生素C ， 對美白具有強大的功效，加上青瓜的口感非常的美味 ， 所以很多人都很喜歡吃青瓜，青瓜的做法有很多 ， 那么青瓜怎么做好吃?
青瓜怎么做好吃?1食材：青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉 。
1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青瓜和紅椒切丁，蔥姜蒜切末 。
2、熱油鍋里放蔥姜蒜熗鍋 。
3、大蝦投下去 。
4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味，翻炒均 。
5、然后下青瓜和紅椒 。快速翻炒，蔬菜一變色，倒點生抽調味提鮮 。翻炒均即可出鍋裝盤 。

青瓜怎么做好吃?21 、新鮮小黃瓜洗凈，切去頭尾后約500克 。（如黃瓜不夠鮮嫩，會影響成品表皮脆度）不必去皮，切成2或3段 。
2 、白醋200克，生抽醬油200ML，白糖200克，鹽10克 。以上調料混合倒入不銹鋼鍋內煮至沸騰 。（盡量選釀造米醋 ， 成分表越單純越好 。怕酸的人看總酸度標示，選酸度比例較低的 。）
3 、然后將小黃瓜段放進調味汁中氽燙 ， 很快就會再次沸騰，關火 。馬上撈出黃瓜平鋪在大盤上待涼，勿重疊以免變黃不脆 。靜待味汁冷卻 。味汁第2次煮沸，放入黃瓜氽燙撈出晾涼； 味汁第3次煮沸，放入黃瓜氽燙撈出晾涼 。
4 、如上反復煮晾總共3次 。最后待黃瓜晾涼后將其切成1CM薄片，放入玻璃容器中，再倒入已經涼透的調味汁 。（建議如圖縱切，如果切成條的話會感覺皮比較老，不脆）
5 、放入冰箱冷藏，第二天即可享用 。
6 、咸甜脆嫩，佐粥好伴侶 ， 每次用干凈筷子取用 。吃完腌脆瓜后，剩下的調味汁也不必扔掉，可以將白蘿卜切成細條，用少許鹽腌制幾小時后捏去水分，放入汁中浸泡 。到第二天就能吃到脆脆的醬蘿卜條了 。味道有點類似市售瓶裝什錦醬菜 。因為黃瓜或蘿卜都容易遇鹽出水 ， 調味汁會越來越稀，因此最多泡完黃瓜后浸兩次細蘿卜條，不建議繼續反復使用過久 。

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