肉丸子里面可以放山藥、土豆、蓮藕、蘿卜、白菜等 ， 可根據自己的喜好進行添加，肉丸通常由薄皮包裹肉質餡料，通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹 ， 可更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口 。
###其它資料參考###種蔬菜和肉類搭配做丸子好吃？我就是丸子的鐵粉，已經做了好幾種各種丸子菜譜，而且都已經全網發布了，所以，我家的丸子可以說經常有 ， 做的多了，就可以凍在冰箱里，吃火鍋和燒著了吃了，這樣的丸子一般都是油炸的肉類，才可以長時間凍著 。我做的丸子不僅有各種肉類，還有各種蔬菜的，更有豆制品的，還有創意性的各種蔬菜丸子和蔬菜肉丸子，所以，要說哪種蔬菜和肉類搭配做丸子最好吃？我的經驗告訴我 ， 葉子類蔬菜做肉丸子比較好吃，比喻菠菜、小白菜這些 ， 因為這些蔬菜的葉子可以提前焯水切末，在和肉泥一起融合在一起，特別的鮮美軟嫩，建議這種蔬菜肉丸子最好的做法就是：汆出來，這樣蔬菜的營養不流失而且鮮美多汁 ， 很適合老人和孩子吃 。
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