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寶寶適合什么蔬菜面( 二 )

生活百科面條


寶寶適合什么蔬菜面

文章插圖
11月份寶寶已經長出4--6顆牙齒了 ， 這一階段的寶寶大多數都可以用牙床咀嚼食物，所以要多創造條件讓寶寶咀嚼 。
寶寶的食物不用試末狀和泥狀，太碎的話不利于語言發育和吞咽功能、攪拌功能的完善，增強舌頭的靈活性 。
適合11個月寶寶吃的面條推薦：
1.青菜面
原料：龍須面.雞湯、青菜、、豆腐香油
做法：
1.龍須面掰碎，青菜清洗干凈放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分切碎；
2.鍋中加入雞湯煮開后下入面條；
3.把面條煮熟后放入青菜碎、豆腐丁繼續煮開；
3.加入香油調味即可 。
2.雞蛋面片
原料：面粉、雞蛋、大骨湯、西紅柿、香油
做法：
1.將面粉放在大碗內，打入雞蛋，用雞蛋液把面粉調制成面團，揉好；
2.將揉好的雞蛋面團，搟成薄圓片，再用刀切成小碎片；
3.鍋中加入適量的大骨湯 ， 燒開后下入面片和西紅柿，煮熟后滴入香油調味即可 。
3.菠菜雞肝面
原料：龍須面、雞肝、菠菜、香菇、雞湯
做法：
1.把菠菜洗凈用開水焯一下切碎；香菇用開水焯煮切碎；
2.雞肝切碎，去掉里邊的筋和膜；
3.燒開雞湯放入龍須面，再加入菠菜碎、雞肝碎、香菇碎一起煮，煮飯面軟爛即可 。
推薦這兩道在家能自制的面食給你參考下：
開胃補鐵面
食材：番茄、牛肉、面粉、青菜
做法：牛肉清洗干凈切小塊，加姜片冷水入鍋 ， 最后煮熟；煮熟的牛肉放入攪拌機內，加一點水打成泥糊狀；青菜熱水鍋焯水 ， 取出后切碎；番茄入開水浸泡去皮后切碎；面粉、牛肉泥混合在加點清水攪拌成粘稠不易滑落的狀態，然后裝入裱花袋內備用；起鍋刷點油，放入番茄碎翻炒出汁；然后加適量水煮開，煮開后轉中小火，擠入面糊，最后出鍋前三五分鐘放入青菜碎拌勻煮熟即可 。
PS： 面粉+水攪拌成濃稠的流水狀，然后裝進裱花袋里 ， 然后擠入燒開后轉中小火的水里 ， 就是簡單的寶寶面食了 ；熟練掌握這一方法后就可以增加面的營養，如上面用牛肉來做面食，也可以用 蝦仁、豬肉、雞肉、魚肉；還可以用蔬菜汁來混合面粉做有顏色的面食。
蝦仁蔬菜夾心面
食材：餃子皮、胡蘿卜、蝦仁、菠菜、番茄
做法：蝦仁清理干凈后切小丁，蓋上姜片或者檸檬去腥；菠菜入沸水鍋焯水后切成碎末；胡蘿卜去皮切碎末；番茄泡開水去皮后切成小?。蝗∫徽漚茸悠?，放入胡蘿卜和菠菜碎末，平鋪開；另取一張餃子皮涂抹上一層清水蓋在蔬菜面上；用搟面杖將餃子皮搟成薄片，然后切成面條狀；鍋里放點油放入番茄翻炒出汁，加適量水煮開，放入面條輕輕攪拌開；煮至面條浮起時候放入蝦仁?。?最后煮熟出鍋 。
外面也有很多現成的寶寶面，掛面、星星面、粒粒面等等 ， 這些面食買回來一般直接和其余食材做成面食就好了 。購買時候，記得去正規店鋪購買，然后盡量選擇成分配料簡單的面條給孩子吃 。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助 。
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應該是吃肉漠面，雞蛋面[贊][贊]
11個月大的孩子其實能吃的面條品種和花樣還是挺多的，只要顏色好看或者味道鮮美、面條軟爛，孩子都會喜歡吃的，甚至還會比米粉、稀飯更愛吃呢 。
我家孩子在一歲左右也是挺喜歡吃面的 ， 特別是我們家每一次有煲湯的時候，我都會用這些高湯給他拌面條吃 。面條的品種很多，每個星期輪流著給寶寶吃一點，比如掛面、新鮮現做面條、蔬菜面等 。

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