黃金芽的特點：
盡管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它為“白茶” 。黃金芽因一年四季均為黃色，有著“干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現象，又貴如黃金而得名 。
它不同于我國傳統茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優綠茶 。葉色有金黃、淡黃或淺黃之分 。嚴格地說，這類茶可稱為“黃葉茶"，與白色系相比 ， 這類茶在多個季節新梢呈黃色白化，持續期長 ， 甚至可全年保持黃色 。黃金芽就屬于黃色系的 。
黃金芽和安吉白茶都屬于都屬于茶樹變異品種所產的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由于光合作用合成了胡蘿素增多葉面發黃 。
###其它資料參考###好 。冰島黃金葉中富含的茶多糖還具有增強免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血壓等功效與作用 。冰島黃金葉 ， 是從2020年冰島頭春原料中挑選出來的黃片來壓制的，近2年的存放，香氣濃郁，隔著棉紙都能聞到濃濃的茶香 。
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