小米怎么煮粥好吃 小米怎么煮粥好吃又營養

1、主料:粳米50克 , 小米100克 。輔料:平菇40克 。調料:大蔥3克,鹽2克 。
2、平菇洗凈 , 在開水中氽一下 , 撈起切片 。
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3、粳米、小米分別淘洗干凈 , 用冷水浸泡半小時 , 撈出 , 瀝干水分 。
4、鍋中加入約1000毫升冷水 , 將粳米、小米放入 , 用旺火燒沸 , 再改用小火熬煮 , 待再滾起 , 加入平菇拌勻 , 下鹽調味 , 再煮5分鐘 , 撒上蔥末 , 即可盛起食用 。

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