如何辨別涇陽茯茶的品質？裕盛和涇陽茯茶口感質量如何？？
文章插圖
一、看茯茶源產地 ， “自古嶺北不植茶，唯有涇陽出名茶” ， 涇陽金花茯茶是中國茯茶之源 ， 金花離不開“涇陽的水、涇陽的氣候、涇陽的技術”俗稱“三不離”，源自涇陽產地的茯茶是最好的金花茯茶 。
二、看茯茶原料等級，黑毛茶有一級和二級之分，茯茶也自然等級不同，相較于市場上采用平地茶原料，葉片薄、含梗多的原料 ， 外觀看起來黃褐的的磚茶，天未然選用葉片大、葉張肥厚、色澤黑褐油潤均勻一致的一級黑毛茶為原料，其茶磚必然平整，且呈黑褐色，聞之有陳菌香氣，一看便知為茯茶極品 。裕盛和涇陽茯磚茶采用的都是陜南一級黑毛料 。
三、看茶湯色澤，涇陽金花茯茶磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻 。普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明 ， 葉底黑褐粗老 。
四、看金花含量，涇陽茯磚茶中所獨有的“金花”成分，學名“冠突散囊菌” ， 是國家茶行業唯一列為二級機密保護菌種，是涇陽茯磚茶所獨有的菌種 ， 冠突散囊菌是一種有益菌，所分泌的酶和小分子可促進腸胃消化、降脂降糖 ， 改善和調節人體功能 。好的涇陽茯茶對品質是有要求的：茶葉中“金花”普遍、茂盛、顆粒大、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌 。金花普茂是品質好的表現 。沒有金花則不合格 。
五、用手掂掂茯茶的重量 ， 優質茯茶分量較沉，劣質茯茶較輕用手扭動茯茶，優質茯茶不易松散，劣質茯茶則較為松散用手觸摸茯茶的外形，好茯茶四角分明，平整且規則，而劣質茯茶缺角，或者厚薄不一 。裕盛和的茯茶口感很不錯，茶湯色澤明亮，味道醇厚綿長 。
文章插圖
茯茶一般指涇陽茯磚茶（地方名茶）
產品特點
品質特性
中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類；按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類 。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌” 。它是涇陽茯磚茶的獨特之處，因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風格 。
“涇陽茯磚茶”茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效 ， 被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶” 。
營養價值
茯茶中的“金花”是一種有益菌 ， 生物學家現定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有 。如同奶酪中的乳酸菌 。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能為其他茶類所不及，特別是對主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們，長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質 ， 又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調節人體新陳代謝 ， 對人體起著一定的保健和病例預防作用 。盡管茯茶性溫，有消食利水、補氣之效 。[8]
涇陽茯磚茶的保健功效很多，主要有以下幾個方面：
1、補充膳食營養
茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪 ， 飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之說 。
相關經驗推薦
- 四個半月胎動正常嗎 四個月胎動正常么
- 涇陽茯茶怎么切開
- 閻王最怕的四個人 閻羅王最怕的4個人是誰
- 古代女生仙氣的名字大全四個字 古代女生仙氣的名字大全
- 懷孕四個月胎兒四維彩超 關于四個月胎兒四維彩超
- 湘益茯茶 怎么飲用
- 懷孕四個月羊水少怎么辦 懷孕四個月羊水少怎么辦補最快
- 好聽的抖音號勵志昵稱四個字 好聽的抖音號勵志昵稱
- 型男要知道的四個護膚問題
- 好聽微信昵稱四個字勵志 4個字的勵志的微信昵稱