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大米怎么做漿

生活百科大米

正宗的大米的米漿怎么做？

大米怎么做漿

文章插圖
1、準備材料：大米50克、紅棗4個、核桃仁20克、細砂糖4克、水適量 。
2、準備一份大米 ， 洗凈備用 。
3、準備核桃和紅棗洗凈 。
4、紅棗要去核剪小塊 。
5、將核桃、紅棗、大米倒入豆漿機 。
6、加入水 。
7、啟動米糊模式煮熟 。
8、趁熱加入細砂糖 ， 攪拌均勻即可 。
大米怎么做漿

文章插圖
所需原材料：
1、主料：花生100克、糯米20克 。
2、輔料：枸杞 。
第一步：準備花生100克 。
第二步：然后用清水浸泡一夜 。
第三步：這是泡過的花生 。
第四步：然后將其沖洗干凈 。
第五步：將其倒入破壁機 。
第六步：再加入20克沖洗過的糯米 。
第七步：加入1.2升的水 。
第八步：開啟五谷豆漿鍵 ， 靜待提示音響起 。
第九步：盛入碗里 。
第十步：放少量枸杞即可 。

###其它資料參考###1、花生要烤香了，越香越好，這樣做出的米漿才能帶濃濃的花生香味 。花生洗干凈，平鋪在烤盤上 ， 入烤箱160度，12分鐘 。取出，放涼后，用手搓掉花生的紅衣，備用 。
2、烤好的花生加入200g的水，用料理機磨成花生糊，倒入預先準備好的鍋內 。
3、米飯加入剩下的800g水 ， 同樣的 ， 用料理機磨成乳白色的米漿水后，倒入鍋內 。
4、米漿放冰糖，燒開就可以了，煮的過程中，要注意攪拌 ， 以免糊底 。
###其它資料參考###大米磨成漿的步驟
用水泡大米一宿，第二天用研磨機放入泡好大米和水，
大米打成漿后可以干嘛
大米打成漿后可以再進行加工 ， 一碗香噴噴的粥就出爐了 ， 粥很營養的 ， 如果覺得渴，吃不下飯的話 ， 喝稀粥就是解餓又解渴的最好食物，喝著又健康，放一些調料將會更好喝 。粥也有多種多樣的 ， 但最原始的就是大米粥，其它的都是打成漿后再進行加工的 。
用大米磨成漿做的發糕怎么做
材料
去皮南瓜300克 ， 面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子適量（我是用了36粒）
做法
1.南瓜切片 ， 放電飯鍋蒸格蒸熟（用你自己喜歡的方式煮熟南瓜就行 ， 或蒸或煮或微波......） 2.趁熱加入白糖壓成南瓜泥，放涼后備用 3.把放涼的南瓜泥倒入面包機桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因為煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根據實際情況來決定水量） 4.攪拌成糊狀的南瓜面糊；（其實不是一定要用面包機來攪拌面糊的，我只是貪方便，一邊吃飯一邊讓面包機幫忙攪拌而已，其實直接用筷子來攪拌均勻成為泥狀也就可以的啦） 5.模具底部和周邊涂一層黃油（或者沙拉油），裝入南瓜面糊，放在溫暖溼潤處發酵至2倍大（我用的是6寸的戚風蛋糕模） 6.發酵完畢的南瓜面糊，把清洗干凈擦干水分的枸杞子在面糊上面擺出自己喜歡的造型 。放進蒸鍋 ， 大火至水開后，轉中火，共25分鐘，關火后，再燜5分鐘 7.出爐后放涼；如果表面溼潤（有倒汗水）的話可以把發糕倒扣在烤網上，如果感覺干爽就不用倒扣 ， 放涼后再脫模 8.發糕放涼后 ， 脫模，切塊即可
玉米發糕
材料
干料：普通白面1杯，黃色玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根據自己口味），泡打粉2小勺，鹽1/2小勺，葡萄乾，枸杞1杯 液體原料：雞蛋1個或2個 ， 牛奶1杯 ， 蜂蜜1勺，油(任何一種食用油即可)1/3杯 ， 黃油(融化)1/2--1/4條（也可不用）

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