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當歸頓什么湯( 五 )

生活百科當歸


當歸烏雞湯適用于氣血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人群 。
當歸黃芪茶此茶有氣血雙補的功效，適合肺氣虛導致的咳嗽、乏力、精神不振 。當歸是藥膳的主角之一，既具有抗氧化、抗衰老功效，又具有增強免疫、美容作用 。所以，日常煲湯、燉肉都可以添加 。
3 當歸對女人有什么好處1.抑制心肌收縮頻率對心血管系統的作用，可使心肌收縮頻率明顯受到抑制 。
2.促進造血促進造血也是當歸的功效與作用之一，當歸水浸泡在水中后產生的物質均能促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用 。
3.抗癌作用當歸的功效與作用中 ， 最終要的就是預防癌癥的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者 。
4.抗菌作用當歸粉煎劑在試管內對痢疾桿菌、變形桿菌等有輕度抑制作用 。
5.改善肺通氣功能神經系統抑制作用，改善肺通氣功能，體力有相當恢復 。
6.提高免疫力對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用，當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用 。
7.治病當我們出現血虛癥或貧血，癥見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛時，我們可將當歸與熟地黃、白芍 ， 或羊肉、黃芪等補血益氣之物相配 ， 治療此類病效果極佳 。經來腹痛 。濃縮當歸丸補血活血，調經止痛 。用于血虛萎黃，月經不調，經行腹痛 。

###其它資料參考### 補氣補血是女人不可缺少的調理要點，今天教大家做一道補血補氣當歸燉瘦肉湯 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料瘦肉150克，當歸、黨參、枸杞、黃芪、紅棗適量，姜片、黃酒適量 。
首先把瘦肉清洗干凈，然后切成小方塊 。
用適量的鹽、黃酒、姜片腌制幾分鐘 。
滋補藥材準備好 。
把全部食材放到燉盅 ， 然后加滿水 。
蓋上蓋子放置鍋里 。
定時1個小時 。
1個小時后，打開鍋蓋非常濃香的當歸味撲鼻而來，美味的當歸瘦肉湯就做好了 。

###其它資料參考###當歸燉烏雞湯最好喝了 。這是以前我媽媽最愛燉來給我們女孩子補身子的了，尤其是在每個月來完月經之后 ， 補氣補血的最佳湯品 。身子虛虛的時候，或者天氣冷的時候，來一碗這個烏雞燉當歸，總是感覺又充滿了能量 。這種都是燉品，也就是要拿燉盅來隔水燉很久的才保留了原滋原味，鎖定所有營養成分 。
除了當歸、還有烏雞、紅棗、黃芪、枸杞 ， 不用放太多雜亂的東西 ， 以防奪去了烏雞和當歸本身的味道 。紅棗補血，所以這個不能少；還有黃芪補氣佳品；枸杞補肝益腎、明目護眼等功效 。
黃芪要提前用水浸一下 ， 紅棗把心挖一下，其他食材都是放進燉盅里面，加入涼開水開始燉 。一般都是大火燉半個小時，然后中火燉一個小時就好了 。注意在燉的時候不要放鹽，最后差不多熄火了再放鹽就可以了 。
這種當歸燉湯一直都是女人滋補佳品，無論是少女還是婦女都可以了 。尤其是坐月子的女人，也可以喝 。因為當歸就是專屬女人的藥材，很多醫院開的藥物都是這種藥材為主的 。還有流產之后或者動手術之后的人，也是可以多喝的 。這些非常補的東西 ， 不要在來月經那幾天喝 。一定要等來完了之后再喝，才能達到最佳吸收的效果 。制作方法也非常簡單，平時這些藥材可以放冰箱里面備用，只需要買活雞加到一起就可以了 。

###其它資料參考###當歸是常用中藥材,也是食療中常用的一味中藥,可以和多種食材.具體跟那種更適合煲湯,其實要根據所要達到的目的而定.如冬季容易惡風怕冷,經常疲倦乏力,頭暈失眠,容易感冒,面色片白的人,可以用當歸與羊肉,生姜一起燉湯,具有溫中補血,祛寒止痛的作用,也可用于產后的調理,適用于婦女氣血虛弱,陽氣失溫所導致的腹部冷痛,血虛乳少,惡露不止等.若以血虛為主,而見面色萎黃或蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,婦女月經延遲,量少色淡,舌質淡,脈細弱者,可以與烏雞一起燉湯,具有補血的作用,或者用當歸,黃芪,紅棗和雞蛋同煮,吃蛋喝湯.若外傷骨折恢復期,可以用當歸和肉鴿,排骨等一同燉湯.當歸具有補血,調經止痛,潤腸通便的作用,進食后能增強腸胃的吸收能力,促進新陳代謝和刺激卵巢,是很好的保健食療佳品.希望對你有所幫助,祝你早日恢復健康.

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