米飯能做什么輔食呢 _米飯

吃剩的米飯巧手變輔食，寶寶版雪米餅，蓬松酥脆，大人小孩都愛吃？

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隨著小朋友長大，他們對外界越來越好奇，當然對于成人食物也充滿了新鮮感，不過那些食物目前可不適合小朋友，所以給小朋友選擇合適的輔食零食就非常重要啦。
前幾天外甥女在家吃旺旺雪餅，小朋友看到了特別激動，要和姐姐搶著吃。筍筍靈機一動，干脆做個寶寶版的雪米餅，這樣姐弟倆都可以一起吃啦。說干就干，剛好家里還有剩米飯，再加點紫菜，巧手一變，海苔味的雪米餅就新鮮出爐啦。
這一款雪米餅，適合7月齡以上的寶寶，又香又脆，大人小孩都愛吃哦！
米飯75g、水50ml、蛋清1個、紫菜適量
米飯和紫菜放入料理機。
加水。
打成糊。
取蛋清，蛋黃不用。
打發至打蛋頭提起有小尖角即可。
將剛才打好的米糊取適量和蛋白霜混合，用翻拌的炒菜手法以免消泡。
再將剩下的米糊和拌好的蛋白霜混合。
做好的糊。
倒入裱花袋中。
烤箱預熱，烤盤鋪油紙，擠出自己喜歡的形狀。
一定要墊油紙，沒有油紙用錫紙也行，不要直接擠在烤盤上，不沾烤盤也不行，做好以后不容易拿下來。
用勺子稍稍整型。
放入烤箱120度烤90分鐘。
做好的糊最好盡快烤，時間久了會消泡。
烤制過程中可以看到慢慢變胖。
烤好后稍稍晾涼。
烤好的米餅輕輕一碰就能從油紙上脫落，如果涼了以后米餅變軟或不能從油紙上脫落說明沒烤熟，再送回去烤，以5分鐘為一個時間單位增加時間，以免烤過頭。
晾涼后裝罐密封常溫保存，一個月吃完。
做好的海苔雪米餅蓬松酥脆，入口即化。
因為輕輕一捏就碎了，所以不用擔心寶寶吃不了。
一周歲以上的寶寶可以適量添加白糖，口味會更好。
海苔味的雪米餅，又香又酥脆，快做給你家寶寶吃吧！
圖文：呵呵筍

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生菜軟米飯準備時間：30分鐘；烹飪時間：30分鐘
食材：大米50克、生菜葉1片
步驟：大米淘洗干凈，之后放水里浸泡30分鐘。
生菜葉洗凈之后燙熟，然后切碎待用。
以大米：水1：4的比例放入電飯煲內，煮熟后取出然后加入生菜葉碎攪拌均勻即可。
食譜特色：大米是常吃的谷類，富含碳水化合物和一定量B族維生素，但大米中的蛋白質利用率不高，所以給寶寶吃生菜軟米飯時，可以搭配點肉類、豆腐等，這樣有利于提高蛋白質的利用率。
菠菜煮面條。
先把菠菜洗干凈，不要留下殘渣這樣不衛生。把菠菜切碎，這樣有利于寶寶的咀嚼。爸爸媽媽可以去超市買一些寶寶面條，這樣口感比較好。
煮水，等到水開了，大概15分鐘，就把菠菜放在鍋里面，煮5分鐘左右，把菠菜用漏勺撈上來，防止菠菜被煮爛，把菠菜放在一個碗里。
然后就下面條了，面條是比較容易煮熟煮爛了，可以煮5分鐘，煮太久會爛的，這樣會喪失口感。煮完面條之后把面條撈在碗里，等幾分鐘就拿給寶寶吃。
為什么要菠菜煮面條呢?因為菠菜里面含有豐富的維生素，葉綠素，這些都是可以幫助寶寶補充營養的。同時菠菜也是一種可口的蔬菜，菠菜煮面條的味道是非常可口的。不僅僅可以菠菜煮面條，也可以番茄煮面條。