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安吉百茶怎么分辨好的( 二 )

生活百科安吉


2、消除口臭：茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭 。常用濃茶漱口，也有同樣功效 。鐵觀音的功效 。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果 。
3、護發：茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之后，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤 。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚 。
4、驅除蚊蟲：將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點燃起來，可以驅除蚊蟲，而且絕對對人體無害，和蚊香有相同的效果 。
參考資料來源：
人民網-各種茶葉的功效幾種
央視網-如何鑒別劃分安吉白茶等級的方法細則

###其它資料參考###1. 采摘下來的安吉白茶青葉（未加工的）
由于安吉白茶的生長受茶山地理位置及氣溫的影響很大，因此采摘下來的青葉，也會在茶葉的色澤，外形等各方面會有所不同 。
A. 從茶葉的色澤上來看，如果茶葉葉尖處略帶黃，葉背翠綠的，則為上佳品；如果是草綠或者有蠟質光澤的，則為劣等品 。
B. 用手輕輕地來感受一下茶葉的厚?。?葉片越厚 ， 則越佳，反之 ， 越薄越次 。
C. 觀察一下青葉的葉子形態 ， 如果葉子邊緣有重卷，葉面有波紋，茶葉連枝稍處并攏 ， 則品質佳；反之 ， 葉片有彎曲 ， 葉緣處無重卷，則品質次 。
. 通過泡茶來觀察及品嘗
A. 泡好茶一分鐘后，可以觀察舒展開來的茶葉形態，如果葉尖朝上，葉片小，且為一芽兩葉的話，則為最佳品；如果葉尖朝下，葉片較大，葉子數量較多，則品質次之，像這種情況 ， 我們可以判定為中晚期茶，因為葉子大了，葉片就重了，芽根就變地輕了，反而芽根朝上了 。
B. 泡好茶3-5分鐘后 ， 可以品嘗一下 。如果聞起來很清香 ， 喝上去很鮮醇，后又有回甘的話，則為佳品；如果味輕，有苦又有澀澀感受，則為次品 。
3. 從茶山的地理位置及環境也可以鑒別茶葉的優劣
A. 觀察一下，如果茶山附近或者四周有河流 ， 湖泊，水庫的話，則為安吉白茶生長的理想之地，因為這些水氣資源充分保證了茶葉生長所需的水份 。
B. 再觀察一下，茶山的土質，安吉白茶最適宜的土壤顏色是呈紅色或棕紅色 。其實就是我們老百姓口里說的黃泥土 。
C. 茶山越高，所產的茶葉品質越好，受空氣污染的幾率也要小很多；反之 ， 低山，山腳旁，或者田里種植的白茶為次品 。
D. 茶山有朝陽面和朝陰面之分 。相比較而言，朝陰面的茶葉比朝陽面的茶葉品質更好，因為安吉白茶會吸收更多的云霧 ， 茶葉營養素不會因太陽長時間的照射而流失 。
###其它資料參考###下面詳細介紹的好壞茶樹產白茶時間很短 ， 通常僅一個月左右 。以原產地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失 ， 在清明前萌發的嫩芽為白色 。在谷雨前，色漸淡，多數呈玉白色 。雨后至夏至前，逐漸轉為白綠相間的花葉 。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異 。鑒別安吉白茶品質優劣：(1)外形嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品毫芽瘦小而稀少的 ， 則品質次之葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差 。
(2)葉態
葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋 ， 芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優葉片攤開、折貼、彎曲的 ， 品質次之 。
(3)色澤
毫色銀白有光澤，葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的，則為上品鐵板色的，品質次之草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的 ， 品質最差 。

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