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地瓜和芋頭怎么煮好吃

生活百科芋頭

芋頭能不能和紅薯一起煮？

地瓜和芋頭怎么煮好吃

文章插圖
芋頭能和紅薯一起煮，以下是紅薯芋頭糖水的做法：
主料：紅薯200g、芋頭250g輔料：糖適量
步驟一：紅薯和芋頭去皮 。
步驟二：將紅薯和芋頭都切成塊 。
步驟三：一起放入鍋中，加入水，蓋蓋子煮開 。
步驟四：煮到紅薯和芋頭變軟即可 。
步驟五：加適量的糖食用 。

地瓜和芋頭怎么煮好吃

文章插圖
芋頭紅薯粥所需材料
主要食材芋頭、紅薯、大米、白糖
芋頭紅薯粥的做法
1、將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘芋頭、紅薯均去皮 ， 洗凈，切丁備用 。
2、鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉小火熬煮20分鐘左右 。
3、加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸 ， 再轉用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調味即可 。
芋頭紅薯粥的功效與作用
芋頭紅薯粥取芋頭、紅薯、大米和水熬煮而成 ， 具有養胃健脾、益氣通乳、減肥等功效，便秘人群適當食之能加速胃腸蠕動，緩解便秘現象 。芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等 ， 這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效 。此粥熱量極?。?富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能，是不錯的減肥食譜哦 ， 而且還可以有保護皮膚的作用，延緩衰老的同時也可以起到美容的效果哦，大家可以經常食用，對于延緩衰老，促進健康是有幫助的呢 。
###其它資料參考###紅薯和芋頭蒸著吃好吃
做法
主料
紅薯
500g
芋頭
500g
輔料
水
適量
步驟
1.準備紅薯芋頭
2.清洗芋頭
3.電高壓鍋中放適量的清水 ， 放三腳架
4.反扣個盤子
5.將洗好的芋頭紅薯放入鍋中
6.按下煮粥鍵即可
###其它資料參考###地瓜芋圓
1.地瓜切塊蒸熟
2.芋頭切塊，蒸熟
3.趁熱壓成泥
4.加入白糖拌勻
5.接著加入地瓜粉，拌勻，揉成團
6.揉好的地瓜泥和芋頭泥
7.在把地瓜和芋頭揉成小球狀，放入盤里，散上太白粉
8.煮一鍋黑糖，紅棗水 。在另起一鍋滾水，下入芋圓和地瓜圓，用中火煮至浮起來就可以
9.撈起來，放到紅棗糖水里就可以享用了
###其它資料參考###芋頭地瓜粥的做法
用料
紅薯1個
芋頭5個
娃娃菜半顆
香菜4根（也可不加）
蔥適量
食用油適量
鹽適量
水適量
芋頭地瓜粥的做法
地瓜和芋頭去皮切成小片、娃娃菜切絲、蔥花適量，備用 。
熱鍋后倒油，5～6秒后入蔥花 ， 無需翻炒 。
接著將地瓜和芋頭片倒入鍋內翻炒勻 。
加娃娃菜翻炒勻 。
倒冷水開大火煮沸
煮沸后調小火慢燉
待芋頭和地瓜煮熟后放鹽調味
出鍋后放香菜提味即可 。
小貼士
1、成人吃芋頭和地瓜可切塊 ， 但塊狀煮的時間相對較長 。作寶寶輔食要將芋頭和地瓜片切薄一點，小一點 。
2、不要等鍋冒煙了加油，油也不要等到冒煙再加蔥，不僅蔥花易糊，油品還致癌 。差不多點火后5秒后即可倒油 ， 倒油后4秒即可加入蔥花 。
3、水量最好一次加夠，煮熟后湯汁濃稠好喝 。以沒過食材一根食指的高度為佳 。如果沒有加夠水，可加開水補充；如果水加太多，可開鍋蓋煮 ， 水會蒸發得多一點 。

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