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湖南的茶怎么樣( 三 )

生活百科安化


###其它資料參考###您好！湖南黑茶以保健功效著稱 ， 具有降血壓、降血糖、降血脂、調理腸胃消炎、防輻射等功效，古人常言：“寧可三日無糧 ， 不可一日無茶！”
助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 從而增進食欲，幫助消化 。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能 ， 這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因 。
我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪 ， 故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系 。
另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能 。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統 。
降脂、減肥、軟化人體血管
預防心血管疾病
血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓 。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成 。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的 。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用 。
在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行調查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，并對體重、體形具有良好的調控作用 。
抗氧化、延緩衰老，延年益壽
有關衰老的自由基理論認為 ， 在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處于平衡狀態 。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等 。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用 。
希望對您有幫助，謝謝！
###其它資料參考###安化黑茶中的天尖茶，一般對于安化黑茶有些了解的都知道有這么個系列，其制作的主要原料也是和其它安化黑茶制作的一樣，采用優質黑毛茶來制作
的，天尖茶飲用起來 ， 口感異常甘醇，是歷史上頂尖級別的黑茶 。
這天尖茶有著好的原料，經過一流的技術加工，原生態的包裝加上這茶葉的獨特保健功效，就更是體現這個天尖茶的價值，這些在以前可是皇室貢品，世人眼里的珍品 ， 以前一般天尖和貢尖是貢品茶，都是皇室飲用 。
像湖南安化又有三尖這樣的說法，所以他們這也就分為了三種檔次的茶，分別是天尖，貢尖，生尖，這些都是一些非常好的茶，而且天尖是最好的，制作天尖都是采用谷雨時節的鮮葉加工而成，這天尖茶在前幾次泡的時候有著松煙香，喝的淡的朋友可以前面幾次沖泡的速度加快點 ， 醒茶時間加長 。這三尖飲用起來的口感都是非常好的，在以前基本上經常飲用的是西北富貴階層的飲用品，也是每天必要的飲品，他們的口感甘潤爽滑，滋味清醇，而且還帶有獨特的松煙香，現在基本上可以走進千家萬戶了 ， 現在是成為了南方有錢人的一種飲用時尚 。這三尖茶存放的越久越沉香，很多人都收藏存放著這茶 。
安化黑茶三尖飲用方便，滋味清醇 ， 口感甘潤爽滑，有獨特的松煙香 。西北人食用羊肉后飲用此茶感到特別舒爽；南方人在飲酒后 ， 飲幾杯“三尖”濃茶后，倍感舒適、清爽 ， 即使積食腹脹，只要幾杯濃濃的天尖茶水下肚 ， 便可無憂 。

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