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豬心湯配什么( 三 )

生活百科紅棗


2、把豬心洗凈后切成厚塊，在鍋中煮一下，記得加一些料酒在鍋中 ， 可以去除腥味
3、把準備好的紅棗和豬心一起放入砂鍋中，加入適量清水，調至自動檔煲至豬心熟爛即可食用 。
豬心當歸湯的做法
材料:
主料：豬心400克 ， 
輔料：當歸10克，黑豆200克，干香菇20克 ， 
調料：大蔥5克，大蒜5克，姜5克
做法:
1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過 。
2.蔥、姜洗凈 ， 蔥切段，姜切片 。
3.大蒜去皮洗凈 。
4.將燙過的豬心加水煮 ， 放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆 ， 以文火煮1小時 。
5.當歸放入豬心湯內 。
6.最后放入香菇，用中火煮半小時便可
健康提示：
此湯具有抑制悸動，補血凈血的作用 。
###其它資料參考###可以和排骨燉 。
主料：排骨150克、豬心100克、姜28克、西洋參20克、石斛20克、紅棗五個 。
輔料：鹽3克 。
步驟：
1、排骨洗干凈切塊，準備好食材 。
2、把排骨和紅棗姜片放入砂鍋 。
3、放入西洋參、石斛和姜片 。
4、燒開 ， 慢火燉煮 。
5、煮45分鐘后，放入豬心 。
【豬心湯配什么】6、燉五分鐘后，下鹽調味即可 。

豬心湯配什么

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