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火腿跟什么菜炒( 二 )

生活百科火腿


【火腿跟什么菜炒】火腿炒芹菜 ：
原料：芹菜300克、金華火腿100克、蔥絲、姜絲、花椒、精鹽、紹酒、味精、食油各適量 。做法： 1、將芹菜摘洗干凈，切成3厘米長的段 。2、金華火腿浸泡、清洗 ， 處理干凈 。3、然后切成長絲備用 。4、鍋中加油燒熱，先爆香花椒，蔥絲、姜絲 。5、再烹入紹酒，然后放入芹菜 ， 精鹽炒至斷生 。6、加入味精調味翻炒均勻即可 。
火腿炒萵筍：
材料：萵筍1根，金華火腿50克，蒜、生抽、料酒各適量 。
做法： 1、金華火腿處理洗凈，切絲備用 。2、萵筍去皮，切片；大蒜切片備用 。3、鍋中熱油，放入火腿和蒜片煸香 。4、加入萵筍片繼續翻炒，直至萵筍片變色 。5、放入料酒和生抽翻炒均勻后關火 。6、盛出裝盤即可 。

###其它資料參考###菜品一：火腿炒蔬菜丁
食材：火腿、速凍蔬菜丁、鹽、白胡椒碎、淀粉、味精 。
菜品二：火腿炒雞蛋
食材：2根火腿腸、2個雞蛋、適量油、適量鹽、適量蔥、適量青椒 。
菜品三：西蘭花炒火腿
食材：260g西蘭花、適量油、適量鹽、適量火腿、適量蒜末、適量雞精、適量水淀粉 。
菜品四：火腿炒青椒
食材：青辣椒一個、火腿腸半根、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽半勺、醬油半勺 。
菜品五：黃瓜炒火腿腸
食材：黃瓜1根、火腿腸1根、紅椒半個、油適量、鹽半茶匙、生抽半湯勺、白糖半茶匙、雞精少許、蒜3瓣。
擴展資料：火腿腸營養成分：
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點 ， 還適合加工成多種佳肴 。
火腿腸適宜人群：
一般人群，孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；肝腎功能不全者不宜食用 。
參考資料：百度百科-火腿腸

###其它資料參考###1、可以炒的菜有：火腿腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲火腿腸、黃瓜炒火腿腸、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒雞蛋、西蘭花炒火腿、火腿炒青椒、萵筍炒火腿腸、土豆片炒火腿腸、西葫蘆炒火腿腸等 。
2、火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等) ， 然后加入其他物質，采用多道工藝制成 。
3、火腿腸產品實行分級，以質論價，在產品的標簽上會標出該產品的級別 ， 特級最好，優級次之，普通級再次之 。
4、火腿腸標簽上應該標注生產日期、生產廠家、廠家地址、廠家電話、生產依據的標準、保質期、保存條件、原輔料等 。

火腿跟什么菜炒

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