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普洱茶怎么辨別檔次( 二 )

生活百科普洱茶


不過口感上 lz喝到的這種感覺就差不多了 茶湯更濃厚但透亮 更加耐泡 但泡到最后也仍然有大部份茶頭不會散開 還是粘稠在一起的 場感更甜（都是針對于同種普洱茶） 接下來還是年份的差別決定口感的區別了
問題三：怎樣區分普洱茶的好壞?初級買家的一些建議： A、做為高級玩家來說，多購買純料生茶收藏和飲用，市場上大批量銷售真正高品質的純料生茶并不多，可以說比例非常之低 。購買高價格生普一定要有充分把握 。B、國內大量銷售之普洱真正可收藏的不多，原因在于收藏級茶品首先是高品質原料 ， 并能精工制造 ， 還要加之良好的長時間保存，所以環節和因素都不可缺少 。C、不需盲目跟風，追捧所謂名牌，普洱的產品要素上面已經說了，大廠大批量產出之物，您想想會有精純的原料嗎？當然做為熟茶來說 ， 大廠有很好的技術配方，不與生茶來并論． D．國內很多地方的市場都有不可想象的現象出現，很多買家已經習慣了假的、劣的、霉的、次的口味，真正好的反而不適應，這是現狀，希望大家支持原產地普洱、支持真正意義上的好“普洱”！我們一起努力完成這個偉大的使命,將普洱文化廣為傳播； 區分生茶、熟茶： 簡單來說/生茶是曬青毛茶直接高溫蒸軟了壓制的,熟茶要先經過了發酵再壓制! 1、從顏色上區分：生茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色 ， 甚至是黑色，這主要是受渥堆發酵程度的影響，并且新生產的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺 。自然發酵的生茶則隨著發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅、發紫 ， 然后逐步變紅，黃綠色逐步消失 ， 最后變為板栗色或紅褐色，并有油亮的感覺 。2、從茶湯顏 *** 分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色 。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深 ， 茶湯的黃色變淡，紅色加深 ， 最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣 。3、從氣味上區分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味 ， 若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味 。4、從口感區分：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘 。5、從營養、功效區分：生茶富含茶多酚，抗輻射，防癌，性屬清涼 ， 有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經發酵后，在酶的作用下 ， 又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等 。注意事項（一定要看的）： 1、生茶和綠茶一樣，性涼，有腸胃毛病的不宜經常喝！熟茶有養胃護胃的功效！ 2、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效 ， 那是因人而異的，本人向來主張看待普洱茶要理性，畢竟普洱茶不是減肥藥 。普洱茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收 ， 進而消耗脂肪，也就是通常說的刮油 。但對于實際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況，普洱茶自然無能為力了 。同時，喝普洱茶要長期堅持，不會短期內就有明顯效果的 ， 所以不要輕易就認為無效而放棄了 。打個不恰當的比方，吃減肥藥和喝普洱茶就象打點滴和吃中藥 ， 打點滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中藥調理 ， 速度雖慢卻能調理你的身體 ， 而且沒有或很少有副作用，這樣說不知大家能明白嗎？ 3、正因為普洱茶有調理腸胃的功能 ， 所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實！總之，喝普洱茶會使你更健康，前提是按正確的方法長期喝 。4、喝普洱茶減肥也許減了脂肪，改變了體型，但卻未必減體重！ 再補充一點： 普洱茶的確不是減肥藥 ， 也不是各種工業產品那樣的減肥品，因此本人從來都對想減肥的MM們說 ， 看待普洱茶減肥要理性！沒人敢保證喝普洱茶的人一定會瘦幾斤?。?但不可否認的是：普洱茶的確有減肥功效，只是效果會因人而異 ， 更重要的一點是，喝普......>>

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