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熟的菜籽油能放多久( 四 )

生活百科菜籽油


以上是我對菜油的關于存放問題的解答，希望你能滿意 。我的問題來了，作為一個農民，對互聯網知識一竅不通，如果想通過互聯網售賣自家的農產品 ， 都有哪些渠道，具體怎么操作？歡迎積極留言和評論，并且提出寶貴意見和建議，一經釆用，贈送精美禮品一份 。
農村的菜籽榨完油可以保存幾年不壞？針對這個問題二少來說說我們本地的實際情況 。
農村自榨菜籽油相信在農村生活過的朋友們都知道，它油香撲鼻、炒菜時幾百米外都能聞到純菜籽油的香味 。小時候只要一聞到菜油香就知道是誰家里在做飯炒菜了 。農村自家種植油菜，一般都是自己榨油，供家里食用油的使用 。但是我們不會一次性把所有收獲的油菜籽拿去榨油，要不分為幾次榨油、要不就是多余的油菜籽拿去出售 。因為我們榨油都會根據自己家里用油量來大概安排一個榨油計劃，比方說你家一個月用一桶油，那么你一年時間用油量最多不會超過10桐 ， 因為我們還有食用豬油的習慣，不會一年到頭每天每頓都食用菜籽油 。
在農村我們幾乎是每年都會種植油菜，用來榨油 。所以這是一個循環使用的過程，像有些答題的朋友說什么家里會保存上百斤、幾百斤的菜籽油這個我還真有點兒懷疑他們是不是真正的生活在農村 。因為農村沒有“菜籽油越存越香之類的說法” 。所以在農村大家都不清楚菜籽油到底可以保存多長時間不變質 。
那么農村自榨菜籽油到底可以保存多久呢？二少查了查資料與網絡得到一個答案：在干燥、密封、避光、放置陰涼處的妥善處理下菜籽油可以保存18個月、也就是一年半時間 。雖然說保質期是一年半時間，但是有多少農村家庭會把菜籽油放置那么長時間而不食用呢？
朋友們，你們會自己種植、壓榨菜籽油嗎？你們那里會把菜籽油保存那么長時間嗎？歡迎評論留言！
在以前那時各種作物產量低，而且我們這地方責任田也不多，種上一兩畝地油菜，也得不到多少油，特別是每年收割油菜時都會在端午期間，搞不好就遇端午訊最后更是剩不下幾斤油 。所以想要有油吃每餐都要少放一點，這樣基本上當年種的油菜打的油也不夠家里一年吃，還得靠山上的茶子榨的油和豬油才能過上一年 。
菜籽油是有保質期的，我們現在在超市所購買的菜籽油一般保質期都在18個月左右 。像農村自家種的菜籽榨的油沒有加任何添加劑這種油保質期要長一點，這種油放置在陰涼干燥處一般放置過2年是完全沒有問題的 。
不過就是可以放置2年一般在農村也很少有人會把油放那么久 。因為第一農村自家種的油菜榨的油也不是很多，豐年時一般也就能得油百十來斤油來斤；欠年時有時也就只有幾十斤油，這樣剛剛好夠一家人一年吃，甚至有時還不夠怎么會存放那么久 。第二就是一般如果是豐年榨油時不會一次給給全榨完，一次也就榨得50到100斤油左右，剩下的則要到中秋后才會去榨油，這時榨的油得到的油餅可以用來作為種植冬季作物的肥料 。
自家榨的油最好不要存放超過兩年，就是家里一年多的油都會顯得有點渾濁了，超過兩年的油最好是不要食用 。
以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！
在農村菜籽油還是挺常見的 ， 至少老農這邊在冬天油菜花開過之后，結的菜籽是可以拿去榨油的 。要說菜籽榨的油能夠保存幾年不壞，就主要還是看保存的方法 。
老農這邊是會種植油菜花的，所以菜籽油是常見的，當然也并非都是家家戶戶都種植榨油的，畢竟這成本跟產出沒有沒有性價比 ， 更多的人還是自己食用而已 。像老農家里種的油菜花一年下來也就是榨出來幾斤的油，拿去賣肯定不行的，都是自己食用或者送點給別人而已 。

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