山藥骨頭湯可以喝什么熬湯 _山藥

排骨山藥還可以加什么一起煲湯？

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山藥排骨燉湯還可以加上海帶、枸杞、玉米、人參、大棗等，選一樣就可以了，沒有必要全部都加入進去一起燉，營養太豐盛反而效果不好。山藥排骨湯是一道非常英央行的菜，比雞湯還要鮮美，對于產后婦女、發育青年孩童、中老年人都有補益作用。
山藥排骨湯可以和什么一起放著燉
山藥排骨湯能一起燉的東西可多了，一般市面上常見的干貨大多都是可以拿來燉的，比如大棗、人參、海帶，還有枸杞、玉米、蓮藕、胡蘿卜這類植食性蔬菜。
山藥燉排骨湯的具體做法
準備材料：山藥200g，排骨適量，花椒、蔥、姜、蒜以及另外搭配食材。
1、將山藥去皮切成塊，用清水浸泡著防止變色。
2、將另外搭配的食材比如枸杞或玉米等進行清洗處理，體積過大的食材可以切成小塊。
3、將排骨放入鍋中加入足夠的水，水沸騰后焯水5分鐘撇去浮抹，然后過掉水。
4、換上新水，加入所有準備的食材調料，大火煮沸后轉文火煲2個小時，最后半小時放入山藥，加入適量食用鹽調味，繼續文火煲熟即可

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材料
主料：排骨250g；
輔料：油適量、鹽適量、山藥1根、紅薯1塊
排骨燉山藥
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排骨過水焯下放點料酒去腥
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山藥，紅薯去皮
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去皮山藥用清水泡上，防止氧化。
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焯好清水洗凈。
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起鍋放油，蔥姜煸炒好了，放排骨炒出香味。加調料花椒面，多炒會兒把排骨中油炒出來，再放醬油。
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加開水過排骨。
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然后倒入高壓鍋內，和同學一起買的鍋，利用率老高了。
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把山藥紅著放在表層
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鋪好，上面撒上適量的鹽
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為了燉的夠爛，我用了大檔，大約半個小時左右。一鍵敲定。輕閑兩刻鐘。
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覺得湯略有點多。成品時忘拍了，山藥紅著掃光了再想起。呵呵
小貼士
焯肉時放料酒去腥。

###其它資料參考###山藥排骨湯做法：
主料：排骨500克、山藥300克。
輔料：豌豆60克、枸杞10克、蔥10克、姜10克、白胡椒粉0.5克、鹽3克、八角2個、料酒5毫升、開水2500毫升。
步驟：
1、首先我們要準備好制作這道【山藥排骨湯】需要用到的所有食材：排骨500g、山藥300g、豌豆60g、枸杞10g、蔥10g、姜10g 。
2、戴上手套將山藥削去外皮洗凈，切滾刀塊備用；豌豆和枸杞清洗干凈；姜切成姜片、大蔥切段備用。
3、排骨清洗干凈后放入湯鍋中，加入沒過排骨的清水、蔥段10g、姜片10g、八角2個、料酒5ml，大火煮開鍋后撇去浮沫，汆燙后撈出。
4、將焯過水的排骨放入湯煲、加入開水2500ml，開鍋后轉文火慢燉40分鐘。
5、加入山藥、豌豆、再煮20分鐘后下入枸杞、白胡椒粉0.5g和鹽3g，小火燉煮5分鐘后即可關火。
6、山藥排骨湯就燉好了。

###其它資料參考###材
排骨300克、甜玉米1條、鐵棍山藥1段、鹽1勺、雞精適量。
做法
1、排骨洗凈玉米切塊山藥切段。
2、山藥很容易氧化要浸泡在淡鹽水中。
3、鍋中燒水放入排骨大火煮開撈掉血末，然后轉小火煲至肉爛。
4、然后加入玉米煮幾分鐘。
5、再將切好的山藥加入湯里煮至山藥熟，。
6、加入鹽和雞精調味，一鍋清淡鮮美的湯就煲好了。