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紅煮粥怎么做好吃又營養

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紅米粥怎么煮好吃又營養？

紅煮粥怎么做好吃又營養

文章插圖
紅米又名“紅大米”、“紅曲霉” ， 是南方一種營養價值很高的粗糧，微微有酸味，味淡 。紅米的外皮呈紫紅色，其內心卻是紅色，營養價值非常高，有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效，非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人 。
紅米粥可以滋補氣血 ， 強身健體的最佳美食 。
首先，準備好食材，
紅稻米100克，枸杞10克，紅棗10枚，冰糖20克 。
步驟：
1、首先將眾里尋食紅米淘洗干凈，然后用清水浸泡4到6小時，4到6小時之后，就可以來熬粥了，首先往鍋中倒入適量的水 。
2、用大火把水燒開，在等待水開的這段時間里,我們把紅棗和枸杞清洗干凈,放在一邊待用水開之后，我們把泡好的眾里尋食紅米放入鍋中 ， 繼續用大火燒開 。
3、燒開之后放入準備好的紅棗 ， 改成中火煮20分鐘 ， 20分鐘后再放入枸杞，然后蓋好鍋蓋把火改小火再慢煮1小時左右，1小時后粥就熬的差不多了，這時再放入冰糖 。
這樣一道營養豐富、色香味俱全的紅米粥就做好了 。這道色澤鮮紅的紅米粥，非常適合有崩漏或月經過多癥狀的女性食用 ， 補血效果甚好 。
紅煮粥怎么做好吃又營養

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“五紅：紅棗、枸杞、花生、紅豆、紅糖 ， 用它們熬成紅紅的粥，想想喝起來臉色也會像紅蘋果一樣紅起來 。不管營養成份有多少，我先想一碗嘗嘗 ?！?br /> 食材明細
主料
紅棗適量
紅豆適量
枸杞適量
花生適量
紅糖適量
輔料大黃米適量
水1壺
甜香口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
五紅粥的做法步驟
1
大棗、紅豆、花生、枸杞、紅糖，我又專門放了一杯大黃米，豆類熬粥不黏糊 ， 放上糯米性質的大黃米，起到黏糊的作用 。
2
大棗和花生洗凈泡1小時 。
3
所有食材洗凈淘好后放到電壓力鍋里，倒入1壺純凈水 。
4
電壓力鍋選擇雜糧飯 ， 只感選擇軟爛開始煮粥 。
5
1個小時以后，五紅粥煮好了 。
6
來一碗嘗嘗吧！香甜軟糯，美味可口 。

###其它資料參考###紅豆含有豐富的鐵質，要知道鐵是人體血液的必須的組成部分 ， 經常食用紅豆可以達到補血和促進血液循環的作用，可以使人氣色保持紅潤，彈性，達到美容養顏的功效 。
紅豆中含有大量的膳食纖維 ， 這種物質可以促進腸道排出垃圾，腸道內的垃圾少了，小腹就會越來越小 。
紅豆外皮還含有一種皂角苷的成分 ， 有著很強的利尿功效 ， 可以改善臉部和腳部的浮腫，具有利水消腫的作用 。
紅豆的養生效果是非常好的，如果能加上一些食材一起煮粥喝，營養更加豐富 。
紅豆銀耳粥
食材：紅豆、銀耳、紫米、花生、冰糖或者紅糖更等分
做法：①將紅豆、紫米、花生、銀耳提前用清水泡發
②銀耳泡發后，撕成小朵
③將紅豆用水煮開，倒掉第一遍煮紅豆的水
④將紫米、花生、紅豆、銀耳一起入鍋，加入半鍋清水 。
⑤用大火煮開之后，繼續煮10分鐘，轉小火，燜煮40分鐘
⑥根據自己的喜好最后加入冰糖或者紅糖
紅豆陳皮粥
食材：紅豆、陳皮、冰糖各適量
做法：①將紅豆清洗干凈 ， 可以提前一晚把紅豆浸泡好
②把陳皮用溫水浸泡一下，浸泡的時候把陳皮表面的白色物質給去掉

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