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枇杷怎么保存能放多久 枇杷有什么功效與作用

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枇杷怎么保存能放多久 枇杷有什么功效與作用

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枇杷怎么保存能放多久枇杷果實保鮮期大約為8天左右，枇杷適宜的貯藏條件是：溫度為0℃ ， 濕度為90％左右 。
1．溝藏 ： 在陰涼干燥處挖一條土溝，長10m左右 ， 深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的干凈細沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱 ， 每箱裝15kg重 。在溝上搭一“人”字形支架 ， 保持溝內溫度在20℃以下，相對濕度在80-85％之間，采用此法可貯藏一個月左右 。
【枇杷怎么保存能放多久 枇杷有什么功效與作用】2．松針法 ： 先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面 。此法簡單方便 ， 可用于短期貯藏 。
3．壇缸法： 將完好的果實裝于酒壇或小缸內 ， 壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾 。采用此法也可貯藏20天左右 。
4．窖藏 ： 貯藏前，用40％的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏 。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙 。此法可貯25天左右 。
5．簡易氣調貯藏 ： 果實經采前處理后，于通風處放置兩天，除去田間熱 。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝 ， 放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1．5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月 。
枇杷有什么功效與作用枇杷除富含營養外 ， 藥用價值也很高 。它的果實與葉片均可入藥 。相比較而言，枇杷葉的藥用功效更廣泛些 。《本草綱目》中就說：“枇杷葉治肺胃之病” 。這是與枇杷有下氣降火、除呃逆的作用有關的 。
止咳祛痰枇杷里含有苦杏仁甙 ， 可以緩解肺熱咳嗽、化痰等 。枇杷果肉和枇杷葉中還有能抑制流感病毒的物質，經常食用能夠預防感冒的發生 。要是想要應對肺熱咳嗽，可以先將枇杷剝去皮食用 。
美膚保健枇杷果肉內及果皮內含有較多的多酚類物質，其抗氧化、清除自由基的能力最強 。它抗氧化能力為維生素E的50倍 ， 維生素c的20倍 。此外，它還具有預防高血壓和動脈硬化、抗血栓、抗菌、抗炎、抗腫瘤的生物活性及皮膚保健的功效 。
助消化、生津止渴枇杷中所含的有機酸能刺激消化腺分泌，可增進食欲、幫助消化吸收 ， 有助于改善消化不良.還有清熱生津止渴之功，對胃陰不足、口渴咽干、中暑等都有很好療效 。
枇杷有什么營養成分枇杷果實肉甜多汁，酸甜適口，是夏季人們比較喜歡的水果 。枇杷的營養價值很高，據測定，每100克鮮枇杷中含有：蛋白質1.3克，脂肪0.6克 ， 維生素C16毫克，胡蘿卜素1.6毫克，鈣54毫克，磷28毫克，鎂10毫克，鈉4.01毫克 ， 鐵0.4毫克 。此外，還含有蘋果酸、果酸、檸檬酸、還原糖、鞣質等成分 。

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