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吃水果的禁忌有哪些 這7大禁忌要知道

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吃水果的禁忌有哪些 這7大禁忌要知道

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吃水果忌不衛生有些老人喜歡把水果放一段時間，等到表皮發現有斑點了才想起來吃，這樣吃很容易發生腹瀉，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病 。
水果忌用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值 。
生吃水果忌不削皮一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃 。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多 。
忌用菜刀削水果【吃水果的禁忌有哪些 這7大禁忌要知道】因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病 。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差 。

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