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小青柑怎么泡水

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小青柑的正確泡法？

小青柑怎么泡水

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整個泡：這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡單，最重要的是普洱茶因為包裹在柑皮面 ， 浸出比較慢 ， 正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實現兩者滋味的協調一致 。
小青柑的正確泡法如下：
主料：小青柑1個 。
輔料：水適量 。
步驟：
1、準備材料 。
2、取一個小青柑 。
3、揭去蓋子 。
4、燒一壺水，倒入沸水，靜候片刻即可飲用 。
5、柑香清新，可以沖五六泡 。

小青柑怎么泡水

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小青柑可以采用掀蓋沖泡法、碎皮沖泡法、鉆孔沖泡法 。
首先是掀蓋沖泡法，拆開包裝，取出完整的小青柑；將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶 ， 之后可逐漸增加浸泡水時間 ， 保證茶湯的口感與滋味 。建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
碎皮沖泡法是將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中；加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發苦、發澀；五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間 ， 保證茶湯的口感與滋味，大約能夠沖13泡左右 。
具體步驟
第一遍要洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始正式泡小青柑 。前兩遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故請大家一定要第三遍才開始聞香與品飲 。前五遍沖泡請一定要快速出湯，沖泡得清淡一些，更能體現小青柑的清香 ， 滋味更甜爽 。特別采用碎皮沖泡法時，一定要避免茶湯過濃 ， 否則會帶來不好的體驗感 。
采用第一、三種沖泡法時，第五遍之后，可以加入足夠的水，使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。

###其它資料參考###小青柑的沖泡方法：整顆沖泡、碎皮沖泡、多孔沖泡法、直沖柑心法、直沖柑皮法、沖柑皮與茶的結合處 。
下面介紹整顆沖泡的做法供參考，首先準備材料：小青柑適量、開水適量 。
1、首先準備準備好適量的小青柑和容器備用 。
2、把小青柑的外包裝打開備用 。
3、打開外包裝后，把小青柑上面的蓋子揭去 。
4、把小青柑整個放到容器里 ， 然后倒入適量的開水，靜候片刻即可飲用 。
5、完成，一顆小青柑可以沖泡五、六次 。
注意事項
小青柑整顆沖泡，不損壞小青柑的整體，品飲結束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時間較多的品飲時間 。

###其它資料參考###小青柑怎么泡？
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝 ， 取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味 。
煮泡法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往后煮的時間越長 。
九孔泡飲法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆出九孔 。③再將其投入壺中，沖沸水 。

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