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芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什么好處

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芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什么好處

文章插圖
芹菜和海帶能一塊吃嗎可以適量吃 。
1、芹菜主要含有水分、糖分、果酸、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B礦物質元素 ， 而海帶中含有膳食纖維、膠質、碳水化合物、維生素C、維生素A、還有鈣、鐵、鋅等微量元素，兩者無毒無刺激，正常人群適量食用并不大礙 。
2、但是在性味上，海帶性寒、味咸 ， 而芹菜性涼、味甘，兩者均屬于寒涼食物，吃多了會加重體內的寒涼之氣 ， 容易引起腸胃不適，不利于身體健康，因此建議適量食用為宜 。
吃海帶芹菜有什么好處1、補充營養芹菜、海帶營養豐富，其中含有不少的水分、膠質、膳食纖維、碳水化合物、維生素，營養豐富，一起適量食用能夠自身所需的營養素，可以維持自身生理功能，利于身體健康 。
2、改善皮膚芹菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素，這些營養成分具有較強的抗氧化作用，食用可以作用于肌膚，而海帶同樣含有不少維生素C，，兩者搭配食用，可以延緩皮膚衰老，滋潤美白，改善皮膚粗糙，使皮膚紅潤有光澤，具有一定的護膚作用 。
3、潤腸通便海帶、芹菜均性質寒涼，食用具有不錯的腸道滑利性 ， 并且兩者富含膳食纖維、膠質 ， 搭配食用可以滋潤腸道，促進腸道的蠕動力，減少糞便在體內的停留時間，預防便秘的情況，因此海帶和芹菜同食具有一定潤腸通便，預防疾病的作用 。
4、清熱降火海帶性寒，食用能夠清熱解火 ， 降低體內的燥熱之氣，另外，芹菜性涼，而芹菜性涼 ， 兩者一起適量食用可以祛除一部分體內的燥熱之氣，降低火氣 。
海帶和芹菜一起吃多少合適海帶：100克 。
芹菜：100克 。
【芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什么好處】海帶、芹菜性質寒涼，本身就不宜多吃，兩者同吃，不建議超過200克為宜，以免導致體內寒氣過重，出現腹痛、腹瀉等不適情況，影響自身的健康 。另外，更加不適合長時間大量食用 ， 容易改變自身體質，變成寒性體質，出現容易著涼、感冒的情況 。
海帶和芹菜怎么做好吃涼拌海帶芹菜食材：干海帶適量 ， 芹菜300克，糖，香油，鹽，陳醋，姜蒜，熟白芝麻 。
做法
1、先將干海帶泡發，或者直接買泡發好的海帶，洗凈泥沙，煮熟切絲 。
2、摘凈芹菜葉，焯一遍水，然后過冷水，沖涼備用 。
3、起鍋熱油，爆香姜片、蒜片，做成姜蒜油備用 。
4、姜蒜油涼了以后，陳醋、白糖、鹽倒入 。
5、倒入芹菜段和海帶絲和以上調料拌勻，最后倒入香油和鹽再拌勻 。
6、撒入熟白芝麻拌勻，即可盛盤食用 。
鮮蔬海帶湯食材：油菜300克 ， 水發海帶結100克，芹菜300克，平菇300克，鹽適量 ， 雞精少許 。
做法
1、清洗干凈所有食材 ， 泡發海帶結，平菇焯水 。
2、起鍋熱水，水開后放入海帶結、平菇，加適量鹽 。
3、海帶和平菇九成熟時，放入油菜，轉小火再煮一會兒 ， 使油菜入味 。
4、加少許雞精調味，關火即可 。

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