板栗仁做什么好吃 _板栗

板栗可以炒什么菜好吃？

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板栗炒雞好吃，下面介紹做法：
準備材料：板栗200克、土雞900克、料酒2瓷勺、蠔油1瓷勺、醬油1.5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺
制作步驟：
1、板栗切一個小口放進適量水里煮開后再煮三分鐘，撈出放入冷水里泡晾，剝出板栗仁備用
2、半只雞洗凈去掉內臟，切塊
3、鍋內倒入適量油，放入姜片爆香
4、倒入雞塊快速翻炒均勻
5、倒入料酒翻炒至冒酒香，雞塊慢慢煸出油
6、加入胡椒粉，醬油，蠔油翻炒均勻至上色
7、此時可加入板栗翻炒
8、倒入大半碗清水，翻炒均勻蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至水分剩三分之一，打開中火煮至收汁即可
9、成品圖

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做法：1、挑選一面弧形、一面平整的栗子，這樣的栗子更容易去皮。2、用刀在每一個栗子突起的一面劃上一刀，不要太用力，以免切成兩半。3、切好的栗子放鹽水中浸泡半小時，鹽水比例：一斤水放5克鹽。4、鍋中放入浸泡過的栗子，加清水沒過栗子，開大火煮。5、煮至鍋開，轉小火，直至水快燒干。6、用鍋鏟不斷翻炒栗子，隨著水慢慢變干，栗子在切口處會自動張開，即可關火出鍋。
###其它資料參考### 又快要到板栗成熟的季節了，可能有很多人現在心心念念的都是家里的板栗，成熟之后應該要怎樣做來吃吧，板栗仁的吃法是多種多樣的，尤其是一些生的板栗仁可以采取多種處理方式來做出好吃的板栗美食，生板栗仁怎么做好吃呢？教你幾招保準好吃的做法！
板栗仁燉湯板栗仁的營養價值是比較高的，而且吃起來清甜可口，非常的好吃，但是有部分人不大喜歡吃生吃板栗仁，如果說對于身板的人不太感冒的話，就可以把生板栗仁蒸熟，做成板栗仁燉湯。生的板栗仁在用水煮開了之后，吃起來會有一種偏粉的感覺，非常的好吃，再加上湯當中加入的其它一些營養成分，所以整道湯品的營養價值是非常高的，而且板栗仁燉湯讓很多孩子都愛不釋手，燉熟的板栗又香又甜非常的好吃，有些孩子雖然不大喜歡喝湯，但是會因為有板栗人所以想要喝上一碗湯。
糖炒板栗生的板栗仁第2種比較好吃的做法是加入少許的白糖，做成糖炒板栗。這一道美食也可以說是屬于部分地區的特色美食了，有很多地區的街上隨處都可以看到有炒板栗的生意人。在逛街的時候，有很多女性都喜歡隨手拿起一袋板栗仁，一邊喝一邊逛。糖炒板栗仁其實也是比較容易做的，如果自己家里有專門的鍋子的話，可以購買一些新鮮的板栗之后調制好有糖漿，把板栗放進去翻滾一下就可以使用了，做法簡單，但是卻又非常的好吃，還能夠省下不少的錢呢！
板栗仁酥餅如果自己平時廚藝比較好，希望能夠給孩子做一道非常好吃的美食的話，那么建議一定不要錯過這一道板栗仁酥餅。板栗仁酥餅是先將新鮮的板栗仁煮熟之后研制成粉末之后，再放入面粉做成小餅干，如果家里有烤箱的話，可以直接將這些做成的小餅干放入烤箱當中烤10~15分鐘就可以吃了，如果家里沒有烤箱也可以直接用其他的簡易電飯鍋或者是蒸鍋來替代。

###其它資料參考###工具材料：
【板栗仁做什么好吃】生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
操作方法
01
將栗子洗凈晾干，用剪刀在每個栗子上劃一刀；