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羅漢果可以做什么吃的( 三 )

生活百科羅漢果


3.再通過大氣管往里沖水，再擠水，如此反復多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白 。
4.再把豬肺切成小塊 。
5.把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來再沖洗 ， 重復2遍 。
6.鍋內放涼水 ， 把豬肺放進鍋內，開大火煮開 。
7.水煮開后，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出 。
8.水開后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水 ， 再倒進盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍 。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了 ， 可以放心的用來做吃的了 。
9.將處理干凈的豬肺瀝干水備用 。
10.羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用 。
11.鍋內加水，將羅漢果敲碎 ， 和杏仁百合一起倒入鍋內 。
12.把豬肺也倒入鍋內 。
13.開大火煮開，轉小火煲1個小時 。
14.加1小匙鹽，潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了 。
羅漢果淮山豬骨湯
材料：豬排500克、鐵棍山藥150克、羅漢果1/4個、姜3片、枸杞10粒左右、鹽適量
做法：
1.排骨斬塊清洗后，用花雕或料酒浸泡20分鐘 。
2.之后冷水下鍋，進行飛水 。***開鍋后煮10分鐘，撈出瀝干水分***
3.淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗凈 ， 枸杞用少量清水浸泡 。
4.重新做湯煲，加足量的水，水開后下豬骨 。
5.再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中 ， 中火煮開后轉小火煲3小時以上 。
6.加枸杞和鹽，繼續煲20分鐘即可 。
羅漢果泡水喝的功效
羅漢果素來披著“中華神果”的美名，因為其功效多元化，包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等 。中醫師說，眾所周知，羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名，但羅漢果不僅有此功用 。其果皮黑褐色，圓形狀，可入腎，故有滋陰補腎之功 ， 為經濟有效的補腎潤肺藥 。一個羅漢果一般可沖泡四五次 。其中 ， 喝羅漢果茶的最佳時間是午后，因為清晨的霧氣最濃 ， 中午差不多就散去 ， 人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午后喝就可以及時清肺 。
傳統醫學認為，羅漢果甘、酸 ， 性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥，對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效 。羅漢果還是衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材 ?，F代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效 ， 還能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖癥的作用 。
具體而言，羅漢果泡水喝的功效包括：
1、羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀 。
2、羅漢果泡水還有降血脂降血壓，輔佐醫治糖尿病和肥胖癥的功效 。
3、據醫學史書記載，羅漢果還有養陰的功效，可以潤腸通便 。
溫馨提醒，適合飲用羅漢果泡水飲品的人群有：經常吸菸、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者 。
###其它資料參考###羅漢果的吃法其實還是很多的 ， 不過很多不經常吃羅漢果的人都是不了解這些吃法的，這些吃法還是值得收藏的 ， 下面介紹羅漢果怎么吃 五個吃法教給你 。
羅漢果怎么吃
一、羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲 。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥 。

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