福庫電飯煲燉牛肉要多久？
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燉45分鐘 。
1、牛肉洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊，蔥洗凈切小節(jié)，姜蒜去皮洗凈用刀拍開 。
2、炒鍋注入冷水 ， 大火燒開放牛肉 ， 加料酒 ， 燙熟后撈出 。高壓鍋洗凈后 ， 放熟牛肉，胡蘿卜 ， 土豆，姜 。
3、加入適量水，中火煮到氣閥響十分鐘即可關火 。高壓鍋冷卻后開鍋加蔥和味精攪拌均勻即可裝盤食用 。
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電飯鍋煮牛肉最好是慢燉，由于煮牛肉必須使用小火慢慢的將牛肉煮熟最好 。而且牛肉纖維素很多所以必須要慢燉燉半個小時最佳，牛肉先用冷水泡制半個小時，然后切成麻將大小的塊個人喜歡大塊的，可以燉大塊，但是由于大塊燉的時間比較久，如果著急吃最好切成小塊切好的牛肉塊換成清水煮開這樣可以去除牛肉的血沫 。
水開大約一分鐘將肉撈出然后使用電飯煲慢燉鍵燉肉可以直接放電飯煲內(nèi)鍋中把之前所有的調(diào)料放進去，調(diào)料可以根據(jù)個人喜歡進行調(diào)味 。但是注意生抽提味老抽提色，所以老抽不要太多否則牛肉會黑，可以適量的放一些鹽也可以煮熟以后再放肉桂味道很濃最好不要加太多適量即可 。
電飯鍋加水要加開水不要加冷水這樣會導致電飯鍋比較慢 。加水可以帶刻度八左右一個小時水會下兩克，所以要注意水量要根據(jù)燉肉的 。多少和肉塊的大小控制水量防止干鍋導致電飯煲干燒損傷，選擇慢燉模式定時120分鐘 。然后可以再追加60分鐘左右進行選擇 。但電飯煲燉牛肉一般需要燉三個小時以上 ， 所以可以根據(jù)電飯煲的屬性進行選擇模式，但是電飯煲煮牛肉最好選擇慢燉 ， 這樣才可以燉出來的時間比較好，不要選擇精燉由于精燉比較快 ， 基本在30分鐘左右牛肉不會熟 。做好的牛肉湯可以做面條或配米飯所以電飯煲燉牛肉的時候一定要注意時間選擇時間長一點的選項進行燉煮 。
###其它資料參考###電飯鍋燉牛肉的做法
步驟 step
1
牛肉洗凈
步驟 step
2
把洗好的牛肉切塊
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3
鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
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4
把切好的牛肉放鍋里煮一會 把血水焯掉
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5
把焯好的牛肉放涼水洗一下
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6
把洗好的牛肉控干
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7
鍋里放油
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8
蔥切片 姜切片 大料2個（是焯牛肉時用的撿出來的）
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9
等鍋里的油溫熱時放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
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10
把控好的牛肉放鍋里翻炒
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11
滴些醬油
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不斷翻炒
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放清水漫過牛肉燉30分鐘
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把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓
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我點的是寶寶食品 口感是軟礝
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16
牛肉燉好了 軟軟的嫩嫩的 好吃不膩
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剛出鍋的牛肉香味好極了
###其它資料參考###時間一般為2個小時 。
把肉燉上 ， 水沸騰之后在大火燉10分鐘，倒入電飯煲，繼續(xù)煮沸10分鐘，轉(zhuǎn)向保溫檔，根據(jù)燉的量來決定時間一般為2小時 。
電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋 。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟 ， 而且能夠保溫 ， 使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力 ， 是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一 。
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