茶葉四季區分,比如幾月份的是春茶,一次類推？
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（1）春茶：是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉 。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠 ， 葉質柔軟 ， 且含有豐富的zd維生素，特別是氨基酸 。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用 。
（2）夏茶：是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味專、香氣多不如春茶強烈 ， 由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但是紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀 。
（3）秋季茶：就是8月中旬以后采制的茶葉 。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新屬梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和 。
（4）冬茶：大約在10月下旬開始采制 。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的 。因冬茶新梢芽生長緩慢 ， 內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈 。
擴展資料：
茶葉的作用
1、消除口臭
茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭 。常用濃茶漱口，也有同樣功效 。鐵觀音的功效 。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果 。
2、菜肴調料
茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜肴的調料，比一般化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試 。
3、茶葉枕
將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來 ， 可以用作枕頭的蕊 。據說 ， 茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的 。
4、治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用 ， 尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效 。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈 。不過煮茶洗腳 ， 要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果 。
5、護發
茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之后，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤 。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚 。
參考資料來源：人民網-茶葉能食療能保健 茶葉的十大功效
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春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分 。明前茶是指清明節以前生產的春茶，統稱早春茶 ?！懊髑安枞~是個寶，芽葉細嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶葉 。明前普洱茶分有頭綱茶和二綱茶 ?！邦^綱茶”是一年中第一次萌發第一次采制的春茶，“二綱茶”是第二次抽芽后果制的春茶，又叫“春尖” 。雨前茶即“谷雨”節以前采制的春茶，又叫“春中茶” ?！肮扔辍敝痢傲⑾摹彼傻牟枞~
普洱夏茶則是根據二十四節氣立夏后至立秋前所采摘加工茶為定義 。普洱夏茶是用云南大葉種曬青毛茶，在二十四節氣芒種至小暑期間采制的夏茶 。滋味濃厚，又稱“細黑條” 。因為夏天高溫，光線照射強 ， 茶樹生長快 ， 有利于茶葉碳代謝的進行，生成大量帶苦澀味的茶多酚 。一般夏茶適合制發酵茶，它有充分的茶多酚轉換為茶黃素、茶紅素和茶褐素 。夏茶外形一般都是葉片輕飄寬大，嫩梗瘦長，對夾葉多 ， 葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯 。
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