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磚茶發霉了怎么處理

生活百科茶葉

發霉的茶葉怎么處理？

磚茶發霉了怎么處理

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茶葉發霉了可以進行晾曬處理 。
先將發霉之處剔除掉或打散，然后均勻攤在竹制籃子里 ， 之后選擇陽光天氣，放置于通風、干燥的地方，自然晾置一段時間，待茶葉干燥適度，即可再次裝好儲存或飲用 。
但是需要注意，如發霉程度過于嚴重，則不能飲用 。
磚茶發霉了怎么處理

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1、用布處理，可用半潮半干的布 ， 把發霉的茶葉進行清洗，如果發霉嚴重，每天清洗一次，不用炒也不用曬，直接放在通風干燥的地方，過幾天或一個月即可 。
2、將成團的茶葉打散，放于干燥通風地方每天翻騰幾次，半個月或一個月后即可 。
3、茶葉發霉實在嚴重，丟掉又可惜，可將茶沖泡后用來泡腳，可以減緩腳氣腳臭 。
4、還可將發霉的茶葉沖泡后用來澆花，可使花葉茂盛 。
5、發霉的茶葉為健康起見，最好還是不要飲用 。
###其它資料參考###問題一：茶葉發霉了怎么辦？茶葉發霉的話 ， 可以用以下小方法：
1、每天用半暢半干的布 ， 小心的把表面的霉給擦掉，放在通風干燥的地方 。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射 。
以上方法遇到雨季的話，可以堅持幾個月，如果茶葉表面的霉消失了，就可再飲用，如果沒有消失，那么只能夠放棄如果是晴天的話，那么堅持一個月左右，看看茶葉表面的霉有沒消失 。還有，這種處理茶葉發霉的方法，建議用在名貴茶葉身上，換言之，如果是普通價格低茶葉 ， 最好是不要再喝了，省得自己麻煩 。
如果不想茶葉發霉的話 ， 那么在天氣潮濕的季節，就要特別注意茶葉的儲存環境，特別是要注意室內空氣的流通，盡量維持儲存地的陰涼干燥的環境 。
問題二：茶葉有點霉怎么辦茶葉霉了是因為水分長時超標導致的，伴隨茶葉的變質!有霉味，顏色灰暗，嚴重者可見白色，黃色，綠色，灰色，褐色等霉斑!決不能食用是極強的致癌物質 。正常茶葉含水量是5--6%當達到10%以上時極易變質生霉，所以要注意保存，防潮! 霉茶決不能食用!切忌!!!
問題三：怎樣辨別茶葉有沒有發霉 20分 茶葉發霉呈灰白色，能聞到霉變的味道，在陽光下抖動有粉塵 。
你可以用手指捻茶葉、如果能夠將茶葉捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不處，表示濕度較高 ， 甚至可能已經發霉，更可能含有霉素 。你也可以取少量用開水沖泡，比原來色深，且有異味，不夠芳香，那就估計是發霉了 。
發霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環素、黃天精等多種霉菌素 。這些毒素進入人體 ， 會出現腹泄、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀 。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死，甚至有致癌作用 。因此霉變的茶葉不能飲用，必須棄掉 。
問題四：怎樣辨別茶葉發霉1、聞氣味
要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經發霉的茶葉會有一股霉味 。
2、看顏色
茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠 ， 鮮潤活氣的，若出現黑點、灰白色等類似霉點的則是已經發霉了 。
3、觀外形
各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發霉的茶葉是葉片則緊結、條索明亮的 。
特別注意：
茶葉發霉是不能再喝的，茶葉發霉龔因為受了青霉、曲霉污染 ， 發了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害 ， 如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死 。

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