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綠豆怎么生長成綠豆芽

生活百科綠豆

綠豆怎么長綠豆芽？

綠豆怎么生長成綠豆芽

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第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆里面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器里面浸泡上一夜 。
第二天準備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然后準備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然后把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕 ， 最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方保存 。
每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水 ， 一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之后，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中 ， 連續這樣操作兩天 。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之后直接去炒肉 ， 或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，里面的水分很多 。
生綠豆芽的注意事項 。
生綠豆芽有三個注意事項 ， 第一就是一定要透氣 。把它放在網篩里面操作，最好除了澆水的時候放上一個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水里面 。
第二就是避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食欲，全程避光去操作，最后生出來豆芽又綠又脆 。
第三就是保濕，在生豆芽的過程中 ， 上下午一定要噴上兩次水 ， 每一次噴水都要澆透 ， 噴完了之后繼續蓋上網紗布，再用深色的布遮擋起來，這樣放在陰涼通風的地方去生豆芽就可以啦 。
只要注意以上幾點的話，自己在家生豆芽 ， 即使是沒有生過豆芽的小白也能夠第一次做就零失敗，非常簡單方便，如果不知道吃什么菜不方便出門買菜的話 ， 建議自己在家用綠豆來生一盆豆芽，簡單方便又好吃，喜歡就做來試試吧！
綠豆怎么生長成綠豆芽

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1、發綠豆芽準備工作
首先要準備適量的新鮮綠豆，一定要選擇新鮮的綠豆，如果是陳年的綠豆，那么它的發芽率是非常低的 ， 所以要想發綠豆芽的話，必須要選擇新鮮的綠豆，然后還要準備一塊干凈的棉布和一個盤子，另外還需要準備一些水和漏水的盤子，以及一個水桶 。這些材料一定要全部準備到位，才能夠進行下一步操作 。
2、發綠豆芽的方法
首先將準備好的綠豆放在準備的盤子里，然后把清水加入進去 ， 浸泡24個小時左右，等綠豆膨脹后，再把泡好的綠豆取出來直接放到桶里面，然后在上面把準備的棉布蓋上去 ， 然后每天像棉布下的綠豆進行澆水，讓棉布上保持濕潤，每天澆水的次數在兩次左右，要避免被陽光直射，通常三天后就可以長出細芽 ， 一個星期以后綠豆牙就會全部長出來，就可以將其割下來做成菜吃 。
3、發綠豆芽要注意
自己在家發綠豆芽的時候一定要注意，選擇的綠豆芽必須要確保新鮮，而且泡在水中以后，一定要避免被陽光照射，如果被陽光照射的話 ， 那么就會容易長出綠葉，也會長出一些根莖，這種綠豆芽的質量是比較差的 ， 所以一定要注意避免被陽光直射，而且要放在陰涼的地方 。還需要在過程中 ， 給予充足的水分 。
如果想自己在家發綠豆芽的話 ， 那么上文講述的方法大家不妨嘗試一下，只要能夠掌握好每一個步驟，就能夠發出新鮮優質的綠豆芽了，希望本文的講述能對大家有用 。

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