磚茶怎么泡 磚茶如何泡？
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1、撬茶；先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開 ， 順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性 ， 以便于包裝存放 。
2、投茶；取5-10克磚茶放入蓋碗中 。
3、洗茶；蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因為第一泡不能喝 。
4、倒掉第一泡；將第一泡迅速倒掉 ， 避免茶味被過度洗走
5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯 。
6、第二泡；再沖入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了 。
7、出湯；磚茶泡一定的時間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯 。
8、分湯品茗；將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗 。
9、磚茶是緊壓茶，比較難以沖泡 ， 需要撬茶 。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等 。此外，還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶 ， 也叫做米磚茶 。
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1、首先用茶刀在磚茶上取出適量的茶葉，盡量不要把茶葉弄的太碎了 。
2、然后將純凈水燒開 。
3、將燒開的開水先燙洗茶杯，然后放入茶葉，倒入熱水，浸泡三十秒以后倒出來 。
4、再然后將開水倒入茶壺中浸泡1-3分鐘以后將茶水倒入公道杯中 。再將公道杯中的茶水分到茶杯中，然后就能飲用啦 。
###其它資料參考###普洱茶磚要怎樣才弄開
開茶磚的話，還是用茶針比較好，五金工具太不衛(wèi)生，現在幾乎所有茶葉鋪都有賣的 。
一般的茶磚是250克的，給你分享一個250克茶磚開磚的方法：
先把攻磚放平，然后在茶磚側面1/2處，在水平方向用茶針扎一圈眼，茶針每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活動一下 ， 間隔1cm左右，扎到最后一針時 ， 稍用力上下一撬，就可以把磚分開成兩個薄塊了 。
然后在分開的一塊薄磚的正面，用2橫4豎共6條線平均分割成15塊，如“井井”的樣式，用茶針在磚正面垂直扎眼，貫穿茶磚，間隔小于1cm的方式扎出上述6條分隔線 ， 然后就可以沿分隔線將茶磚掰開，每塊的重量在8克左右，正好是一般蓋碗或功夫茶壺的投茶量 ， 另外一個薄塊也這么分 。
普洱茶茶磚怎么弄開啊
拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸 ， 回軟之后拆散 ， 備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡 ， 還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉 。
對于壓得較緊的普洱茶 ， 可能使用茶刀來開茶是最便利的 。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開 。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實 ， 不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動 。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則 ， 基本上沒有難開的茶 。
一、使用茶刀撬餅茶
1． 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入 。(如圖1)
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎 。
