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磚茶怎么儲藏

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紅茶磚可以曬嗎?怎么保存?？

磚茶怎么儲藏

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磚茶的貯存條件比較簡單，做到通風透氣，避光，與有異味的物質隔離即可 。歸納起來，就是在自然條件下讓其形成其自然的品質 。隨著氣溫的季節交替，空氣的濕度變化，茶葉在微生物的作用下 ， 吐故納新，可謂集天地之靈氣，日月之精華，這種茶才稱得上最美的茶 。現在我們來了解茯磚的保存時間是多久 ， 如何保存好茯磚！
存放時間，國家標準規定：湖南黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存 。
【磚茶怎么儲藏】
一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感 。市場有一部分茶磚緊壓過度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時間才可獲得好的口感 。
磚保存注意事項：
1、陰涼忌日曬 。日曬會使茶品急速氧化 ， 產生一些不愉快的化學成分 ， 如日曬味，長時間不得消失 。
2、通風忌密閉 。通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣中的水分（水分不能過高 ， 否則容易產生霉變），加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封 ， 可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存 。
3、開闊忌異味 。茶葉具有極強的吸異性，不能與異味的物質混放在一起，宜放在開闊而通風的環境中 。
磚茶怎么儲藏

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1、忌日曬：強烈的太陽光線會加速茯茶的氧化速度，使茯茶產生一股難聞的氣味，也就是我們平時所說的日曬味 。一說到茶葉的日曬味，經常喝茶的人都十分的討厭，為了讓您的茯茶能夠存放的更久些，日曬萬萬要不得 。
2、忌異味：在我們的日常生活中，茯茶除了喝以外還有很多的用處，比如去除異味 ， 茶葉的這個妙用運用的便是它超強的吸附性 。正是因為茯茶的這個特性，在存放的時候一定要格外的注意，有異味的地方一定要遠離，如果茶葉不小心吸附上了異味，茶葉的質量和口感都會受到嚴重的影響 。
3、忌潮濕：茯茶保存忌潮濕，如果存放茯茶的環境過于潮濕，茯茶長時間與潮濕的空氣接觸，就會將空氣中的水分吸收到茯茶茶磚中 。潮濕的茯茶茶磚非常適宜細菌以及微生物的生長和繁殖 ， 如果不能及時將茯茶挪到干燥的存放環境中 ， 很容易導致茯茶發霉和變質 。
4、忌高溫：茯茶不像綠茶那樣為了保持鮮爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室內，但不代表茯茶對溫度就沒有任何的要求 。茯茶在存放時，溫度不能太高 ， 尤其是北方的冬天，茯茶盡量不要存放在靠近暖氣的地方 ， 過高的溫度會加速茯茶內多酚類物質的氧化和其他營養成分的流失 。
5、忌暴露：茯茶在存放時不要直接暴露在空氣中，最好使用干凈的棉紙包裹住茯茶茶磚再進行存放，這是因為長時間暴露在空氣中的茯茶，很容易被空氣中的灰塵及其他物質所污染，茶葉即使沒有吸附上異味，也會因為灰塵或者其他物質的污染而導致變味 。
###其它資料參考###不可以 。磚茶易受潮變質，不能放在潮濕的地方保存，磚茶的貯存條件比較簡單，做到通風透氣，避光，與有異味的物質隔離 ， 土里濕度大，不可以埋在土里保存 。磚茶是經過蒸壓成型加工而成的茶 ， 它外形與磚相似，又叫蒸壓茶，是緊壓茶中的代表 ， 可分為青磚茶、黑磚、茶花磚、茶茯磚茶等種類 。

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