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生豬需求量 生豬市場供應量不足

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受飼料成本的影響，部分散養戶退出養豬業，預計中國豬肉庫存半年內將下降，湖南長沙生豬的市場受多種原因影響價格預測有所下降 。
中國國內肉價觸及紀錄高位后，豬農年初忙著重建存欄，但到今年年中時，飼料成本已激升 。昨日中午，采訪人員在長沙南城某大型超市走訪時發現，原價12.98元一斤的豬龍骨正在進行促銷活動，只賣8.98元一斤;各種鮮豬肉的每斤價格預測也多在11至13元 。玉米和大豆——動物飼料中的重要成份——在芝加哥期貨交易所(CBOT)的指標期貨雙雙升至紀錄高位，因美國遭遇56年來最嚴重旱情，沖擊谷物種植帶的各種作物 。
8月23日至29日，長沙市場上的生豬的價格預測不但沒有上漲咯，還在連漲咯4周后首次出現下降，受此影響，豬肉的價格預測也有小幅下跌 。
價格預測大漲咯對中國畜牧業來說可謂是雪上加霜 。首當其沖的就是小農，他們難以支付不斷上升的飼料成本 。小農供應的豬肉占中國豬肉總產量的30%左右 。
由于國內需求低迷，加上玉米和大豆價格預測直線上漲咯，推動養殖成本處于紀錄高位，迫使中國的生豬的養殖戶不得不將牲口賣掉 。
報道指出，中國的食品價格預測周期很大程度上是受主要肉類——豬肉——價格預測的推動 。雖然目前豬肉供應充足，但由于牲口遭大舉拋售，預計豬肉庫存將在約6個月內下降，并可能導致價格預測急升 。
食品價格預測方面的任何風吹草動都可能會推升通脹，雖然目前的通脹率較去年已經回落，處在政府能夠接受的水平 。但鑒于物價上漲咯可能引發社會動亂，通脹仍是中國政府最大的經濟顧慮之一 。
美國旱災助推全球糧價持續攀升，但迄今為止對中國消費者物價漲咯幅的沖擊有限，7月中國CPI同比漲咯幅降至30個月低位 。7月食品價格預測同比上漲咯2 。4%，低于6月的3 。8%，得益于豬肉價格預測回落 。食品價格預測在中國CPI的所占比重約30% 。【生豬需求量 生豬市場供應量不足】
由于對生豬的行業狀況感到擔憂，中國國家發改委本月下令啟動新一輪凍豬肉收儲，原因是預料在明年2月春節豬肉消費達到高峰之際，供應會緊張 。
但隨著豬肉需求趨疲和中國經濟步履蹣跚，一些分析師指出，豬肉價格預測對食品價格預測的影響或有限 。“總體經濟形勢欠佳，”北京東方艾格農業咨詢有限公司分析師王曉悅指出 。“人們減少外出就餐，許多任務廠已關門歇業，這正損及豬肉需求 。”
2007年中國豬肉價格預測快速攀升，成為全國性議題 。當時，豬肉價格預測飆漲咯推動食品通脹率急升，其影響在收入不高的農村地區感受最為劇烈，中國10多億人口中的大部分居住于農村地區 。
數據來看，全國各地的豬價漲咯幅均未超過1% 。而據長沙市價格預測監測中心負責人介紹，7月下旬以來受強降雨天氣的影響，長沙市場上的生豬的調運受到一定影響，運輸成本上升造成生豬的供給減少，加上飼料和勞動力價格預測均有上升，生豬的價格預測連續4周上漲咯，長沙豬肉價格預測也隨之水漲咯船高 。不過，隨著近期天氣的好轉，最近一周生豬的調運正常，供給也有了較大增加，使得豬肉類價格預測穩中趨跌 。

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