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鮮蝦牛油果沙拉里邊有什么

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鮮蝦牛油果沙拉 怎么做鮮蝦牛油果沙拉？

鮮蝦牛油果沙拉里邊有什么

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1、主料：蝦仁、牛油果、橘子、面包片 。
2、輔料：生菜、檸檬汁 。
3、鍋內燒少許油，放入蝦仁中火煎至變色，每一面約1.5分鐘，撈出 。
4、生菜或任何可生吃的綠葉菜切碎 ， 橘子剝片，牛油果切大片，與蝦混合，根據自己口味撒上鹽、黑胡椒粉和檸檬汁即可 。
鮮蝦牛油果沙拉里邊有什么

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導語：野餐美食最少不了的當然就是一道顏值擔當的鮮蝦牛油果柚汁沙拉了~不僅造型好看 ， 味道清甜，營養也是非常豐富的，那接下來就由我為大家帶來鮮蝦牛油果柚汁沙拉的做法 ， 大家一起去看看吧!
鮮蝦牛油果柚汁沙拉的做法 營養價值：
牛油果： 果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭 。
鮮蝦： 豐富的鉀、碘、及維生素A、氨茶堿等成分，含蛋白質豐富
柚汁： 柚中含有大量的維生素C ， 能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食物 。它味道酸甜，略帶苦味 ， 含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果 。
食材：
牛油果1顆、北極蝦50克、黃瓜1條、洋蔥1/2個、蒜瓣3粒、西芹若干
香菜若干、初榨橄欖油(醬汁)1大勺、義大利香醋(醬汁)2大勺
紅柚汁(醬汁)1大勺、巖鹽(醬汁)若干、黑胡椒(醬汁)若干
做法：
準備食材 。牛油果橫切去核，切薄片 。黃瓜、番茄、西芹、青椒切小塊 。蒜粒切末 。
北極蝦去殼備用 。
調配醬汁 ， 混合均勻 。
取一生菜為底，碼上蔬菜小塊，淋上醬汁，即成沙拉 。
或是碼在歐包上 ， 即成topping,豐儉隨意哦!(圖片拍攝：會飛)
TIPS：
1/ 西柚汁可以檸檬汁替代 。
2/ 義大利香醋風味獨特，無香醋者，如使用其他醋種 ， 菜品風味相異，咱恕不負責哦!
3/野餐趴的版本，咱沒放易氧化的牛油果及易腐壞的蝦仁，以純蔬菜為原料，一樣好吃哦!別忘!好吃的秘訣是醬汁的調味哦!

###其它資料參考### 牛油果怎么做沙拉
牛油果怎么做沙拉 。牛油果相信大家都不陌生，它是一種熱帶水果，口感軟嫩，營養價值豐富，它有很多種吃法，可以榨汁，最常見的做法就是做成沙拉 。那么牛油果沙拉應該怎么做呢？一起來看看吧 。
牛油果怎么做沙拉1做鮮蝦牛油果沙拉需要的材料：
牛油果2個、圣女果8個、大蝦400g、檸檬1/2個（輔料：生菜、白芝麻、芝麻油、孜然粉、白胡椒粉和白糖、鹽等）
鮮蝦牛油果沙拉的做法步驟：
第一步：先將大蝦洗凈，再去頭去殼開背，剔除蝦線 。這時把生姜去皮切碎、大蒜切碎 。
第二步：碗里倒入橄欖油、姜蒜碎、辣椒粉、孜然粉混合均勻，加入鹽、白胡椒粉調味 。
第三步：再把處理過的大蝦用廚紙擦干 。用2中一半的腌料腌大蝦 ， 用保鮮膜封好，進冰箱冷藏15分鐘 。
第四步：取出腌好的蝦 。熱鍋，將大蝦和腌料一同放到鍋中，中火煎5分鐘，煎到蝦背翻開、兩面顏色變紅取出放涼備用 。
第五步：牛油果去核去皮 ， 取果肉切小塊，圣女果洗凈切半，生菜洗凈，隨意撕開 。
第六步：混合牛油果、圣女果、生菜，加入鹽、白砂糖，拌勻、略腌一小會兒 。
第七步：把熱鍋加入白芝麻，炒至芝麻顏色變黃、出香 ， 出鍋放涼備用 。

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