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炸笑臉土豆放什么面粉

生活百科土豆

笑臉土豆的做法？

炸笑臉土豆放什么面粉

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說起蔬菜中吃法最多的全能王，大概沒有誰比得過土豆了 。下面是我整理的笑臉土豆的做法，一起來試試看！
笑臉土豆食材介紹
土豆1個，淀粉適量，面粉適量，鹽3g，
笑臉土豆的做法步驟
1、土豆洗凈去皮，切薄片 。
2、上鍋蒸熟，大約上氣十來分鐘左右 。
3、搗爛成泥 。
4、加鹽，攪拌均勻 。
5、加淀粉和成面團 ， 如果面團稀，再加點面粉 。
6、土豆團是挺軟的，撒淀粉防粘 。
7、壓成薄片 ， 用圓模刻出形狀，沒有模具用杯水或瓶蓋都可以 。
8、用筷子戳兩個洞做眼睛 。
9、用小勺劃出嘴巴 。
10、砂鍋上灶，大火預熱 。
【炸笑臉土豆放什么面粉】 11、加少許植物油 。
12、油溫九成熱，逐片下入胚片 。
13、轉小火，勤翻面，兩面金黃就熟了 。

炸笑臉土豆放什么面粉

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笑臉土豆片的做法步驟
笑臉土豆片的做法步驟：11土豆蒸熟壓成泥，準備好面粉和淀粉 。（忘記拍這兩個食材了）
笑臉土豆片的做法步驟：22壓好的土豆泥，放入鹽調味 。再慢慢加入面粉和淀粉 。先加入一些淀粉攪勻，再加入一些面粉攪勻，如果面團過軟，繼續這樣加，直至面團成型為好 。
笑臉土豆片的做法步驟：33靜置幾分鐘 。搟成薄片，有兩個一元硬幣的厚度就可以了 。
笑臉土豆片的做法步驟：44用圓的模具壓成小圓片 。
笑臉土豆片的做法步驟：55用筷子做出兩只眼睛 。
笑臉土豆片的做法步驟：66用挖西瓜的球勺，做出嘴巴 。速凍 。
笑臉土豆片的做法步驟：77速凍過的土豆片，炸出來是脆的 。七成熱的油，慢慢炸 。
笑臉土豆片的做法步驟：88炸至金黃，且笑臉都漂浮上來就可以了 。如果涼了不脆了，可以復炸一次，特別好吃 。
###其它資料參考###土豆切片放鍋里煮軟，煮軟放涼后用勺子壓成泥 。加入適量鹽，面粉和淀粉（比例約2：1），揉成面團 。板上撒適量面粉，把面團搟??，再用逸x哺親佑〕鱸脖?。用筷子扎出笑臉的眼睛，用小勺子的一邊劃出嘴巴 。鍋里燒適量油，油溫約五成熱時把土豆餅放進炸制，炸至金黃色便可撈起 。
或者土豆去皮上鍋大火蒸熟，約25分鐘 。搗成土豆泥，可以直接用手捏，略有顆粒，有土豆的口感更好 。放淀粉，分次加，揉成不軟不硬的面團，搟平 ， 可以蓋一層保鮮膜搟，圓模具扣型 。量勺刻出嘴 ， 筷子戳眼睛 。盡量戳透 。放入炸鍋，炸籃和土豆餅表面刷一層油 。開始薯條功能，200度15分鐘，中間翻不翻都可 。蘸番茄醬趁熱吃 。
###其它資料參考###孩子們總是喜歡吃有創意的菜品，很多人日常生活中為了能讓孩子更有食欲，經常會創造一些比較有創意的美食 。只要孩子們愛吃，我想做父母的都會愿意去學習如何做創意菜品 。笑臉土豆餅就是一款孩子愛吃，同時大人也非常喜愛的美食，笑臉土豆餅的做法也很簡單，相對來說并不費時費力 ， 然后還很有營養，無論是作為主食還是作為孩子們的加餐甜品都非常不錯 。那么，笑臉土豆餅的做法是什么呢？下面我們就來為大家介紹一下笑臉土豆餅的做法，希望更多的父母學會之后能做給孩子們吃，相信我，你的孩子一定會喜歡吃 。
一、土豆削皮后切片然后上鍋蒸熟首先準備幾個土豆 ， 削皮后洗凈然后切片上鍋蒸熟 。注意一般大火十五分鐘左右就可以蒸熟蒸透 。將蒸熟后的土豆片搗成土豆泥并放涼 。

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