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六個核桃頻因廣告詞涉嫌虛假宣傳被告，營銷費為研發費10倍( 三 )

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根據養元“六個核桃”（精品型，240ml）包裝標示的營養成分表 ， 其每100毫升所含蛋白質為0.6克 ， 則一罐“六個核桃”的蛋白質含量為1.44克 。按照蛋白質的含量推算 ， “六個核桃”只有不到2個核桃的營養成分 。

六個核桃頻因廣告詞涉嫌虛假宣傳被告，營銷費為研發費10倍

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對此，養元智匯曾回應稱，“六個核桃”在央視做過廣告，不存在虛假宣傳和誤導性陳述，“六個核桃”是“商品名稱和商標” 。
在補腦功效方面，知名職業打假人王海指出根據《中華人民共和國藥典》、《中藥大辭典》，核桃仁的功能主要是補腎、潤腸等,并沒有“補腦”、“益腦”功效 。而國家食藥監總局也曾發布公告稱我國從未批準過任何“補腦”保健功能的保健食品，市面上所謂的“補腦”功能的保健食品存在誤導消費者的行為 。國家食藥監總局還提醒，考生除了平?？炭鄬W習和積累，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥” ， 家長和考生不可迷信所謂“補腦”產品 。
對于此項質疑 ， 河北養元方面曾公開回應,“我們從未說過產品有健腦功效，也沒有明確的判斷標準和試驗結果可以證明核桃的健腦功能 ?！?br /> 但養元飲品在招股書中稱，“核桃的功效特別是其健腦益智功效已深深根植于廣大消費者的心智”，這種市場認知是基礎 。“推出‘經常用腦，多喝六個核桃’市場定位 ， 將目標客戶對準學生、腦力勞動者等經常用腦群體，進一步強化消費者心智中核桃乳飲料的健腦益智功效 ?！?br /> 采訪人員查詢發現，《中國食品學報》2016年03期刊登了一篇由河北養元與河北醫科大學公共衛生學院聯合發表的文章，題為《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》的論文 ， 該論文稱“核桃植物蛋白飲料具有一定改善記憶的功能” 。
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不過，參與了該實驗的志愿者曾在接受《消費者報道》采訪人員采訪時稱，作為“實驗對象” ， 他首先接受了記憶力測試，之后是在告知每天要喝兩瓶學院提供的“具有提高記憶力、補腦功效”的核桃奶的情況下進行實驗的 。“這個實驗一點都不嚴謹，測試記憶力時我們的態度都很隨便” 。
據新京報報道，河北醫科大學一位參與試驗的學生小組負責人表示,參與者每天從小組負責人處領取2瓶核桃乳飲用，但實驗過程基本靠自律,未能保證參與者按時、按量飲用并做出定量控制 。
《消費者報道》采訪到的另一位參加實驗的志愿者也印證了上述說法 。他表示“部分喝了核桃奶的同學甚至還出現了拉肚子的現象 ， 但在實驗過程中實驗人員并沒有采取任何措施，這些同學停止飲用一段時間后繼續參與 。有的同學也沒有做到每天喝兩瓶，而是想喝就喝，直至實驗結束 ， 部分宿舍的同學還剩下很多沒喝完 。”此外 ， 受訪的多位學生們反映沒有感覺到任何變化，還有學生開玩笑說差點“掛科” 。
北京友誼醫院營養科營養師顧中一則認為，核桃有對大腦功能有益的成分與吃核桃能補腦是兩回事，核桃露和核桃又是兩回事 。目前沒有科學證據喝核桃露能夠補腦，補腦對于多數現代都市人群最好的方法是鍛煉和睡眠 。
【六個核桃頻因廣告詞涉嫌虛假宣傳被告，營銷費為研發費10倍】近年來，大健康趨勢下，Z世代消費者成為主流消費群體 。他們愛看產品測評，學會看食品成分表，注重成分配比，更傾向于天然干凈的食品，同時不再被超出預期的消費所裹挾，他們不再相信高糖的巧克力代表甜蜜的愛情,更不相信喝核桃乳就能補腦，提高記憶力 。面對全新的消費者，六個核桃需要新故事 。

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