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補鈣干蝦仁中含有礦物質，尤其是豐富的鈣、磷元素 ， 而鈣是構成骨骼的重要物質，若是與磷與元素結合一起會起到不錯的協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，有助于身體長高，預防骨質疏松，適合一些需要補鈣的青少年、老年人群食用 。
【干蝦仁的功效與作用 干蝦仁的營養價值】增強免疫力干蝦仁屬于高蛋白食物，攝入體內之后會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料 。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E，不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃干蝦仁可以幫助補充人營養，提高免疫力，增強抗病能力 。
補充蛋白質干蝦仁中含有豐富蛋白質，并且與人體所需蛋白質結構較為接近，能夠迅速被機體吸收，轉化為能量，是最佳的蛋白質補充來源之一，因此 ， 平常適當吃些干蝦仁，有利于為身體補充蛋白質，適合一些身體虛弱，營養不良的人群食用 。
保護心血管系統干蝦仁中的鎂元素有利于保護心血管系統，并且可以預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病 ， 同時鎂元素還具有維護神經的功能，可穩定人的情緒，安撫暴躁心理，因此平常適當吃些干蝦仁，具有保護心血管系統的作用 。
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